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      過去寵物行業(yè)舒舒服服賺錢,如今亟待數(shù)字化賦能,看國(guó)產(chǎn)寵物食品品牌比瑞吉如何做

      葉心冉2020-11-17 13:11

      經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 葉心冉 在交流對(duì)話過程中,劉一總是強(qiáng)調(diào),定義、改造這樣的詞是不準(zhǔn)確的。“尤其在消費(fèi)者角度,你一定義,你就帶著主觀思路了。你要感受和體驗(yàn),而不是單純用有限的傳統(tǒng)數(shù)據(jù)方法或是餅狀圖去理性地研究。”

      此次對(duì)話,與國(guó)產(chǎn)寵物品牌的數(shù)字化升級(jí)有關(guān)。某些方面的用詞,劉一會(huì)非常審慎,這背后與參與了企業(yè)多方面的數(shù)字化升級(jí)而形成的“手感”有關(guān)。

      劉一,比瑞吉CEO,2019年10月正式加入比瑞吉。比瑞吉是已經(jīng)擁有18年經(jīng)驗(yàn)的國(guó)產(chǎn)寵物食品品牌,從事全系列貓狗糧研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,目前擁有比瑞吉、開飯樂、諾瑞三大主品牌,并代理德國(guó)品牌靈萃。

      “舒舒服服”賺錢已一去不返

      雙十一落幕,比瑞吉提交成績(jī)單。數(shù)據(jù)顯示,11月11日當(dāng)天,比瑞吉全品牌自營(yíng)渠道整體業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng)46%。其中,比瑞吉品牌天貓旗艦店整體業(yè)務(wù)增長(zhǎng)120%;主食濕糧品牌開飯樂肉小方單品天貓平臺(tái)增長(zhǎng)達(dá)204%;靈萃品牌線上渠道銷量增長(zhǎng)達(dá)144%。

      去年,比瑞吉將線上旗艦店由經(jīng)銷商手中收回自營(yíng),按照電商思路運(yùn)營(yíng)店鋪,“本身電商是我熟悉的領(lǐng)域,這倒沒什么特別。”劉一這樣說到。面對(duì)這一增長(zhǎng)數(shù)字,劉一顯得很淡然,很大一部分原因在于前期耕耘、后期收獲是在意料之中。劉一說,“經(jīng)過過去一年多的調(diào)整,人員構(gòu)成、能力沉淀已經(jīng)基本完成,跑出一個(gè)較好的數(shù)字,是正常結(jié)果。”

      劉一用了一個(gè)詞:調(diào)整,而非“改造”。劉一說,“如果是改造,大家一定很疼、很麻煩,行業(yè)本身是有自己的邏輯和變化的。”

      在加入比瑞吉之前,劉一在天貓國(guó)際擔(dān)任直營(yíng)行業(yè)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人/進(jìn)口寵物行業(yè)負(fù)責(zé)人,此前還曾任職于樂高(中國(guó))、瑪氏食品等公司,擁有超過15年的互聯(lián)網(wǎng)品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

      一語總結(jié)寵物行業(yè),劉一告訴記者,“這個(gè)行業(yè)真的非常缺乏數(shù)據(jù)的賦能。”深入行業(yè)以后,劉一發(fā)現(xiàn),相比食品飲料、美妝個(gè)護(hù)等的快消品,寵物行業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程走得相對(duì)緩慢。

      一部分原因在于過去“躺著賺錢”的日子未讓這個(gè)行業(yè)感受到數(shù)字化的急迫性。劉一告訴記者,國(guó)內(nèi)寵物行業(yè)的爆發(fā)性增長(zhǎng)從2014、2015年開始,核心原因在于“養(yǎng)寵”逐漸成為新型的生活方式,隨著貓狗數(shù)量的增加,以及整個(gè)電商大盤增長(zhǎng)的牽引,行業(yè)整體的勢(shì)能開始上漲。在這其中,企業(yè)享受到“順風(fēng)”帶來的紅利,自然沒有痛點(diǎn)來倒逼數(shù)字化。

      還有關(guān)鍵的一方面在于,寵物用品的消費(fèi)者覆蓋率、家庭滲透率相對(duì)較低,因此大水漫灌式的運(yùn)營(yíng)思路濺起的水花微乎其微,這就要求數(shù)字化運(yùn)營(yíng)要相對(duì)精準(zhǔn),這便加大了數(shù)字化難度。劉一舉例,與美妝行業(yè)相比,直播帶貨口紅你會(huì)覺得很正常,而如果帶貨一袋狗糧呢?

      在電商的運(yùn)營(yíng)打法翻新速度如此之快,數(shù)字化躍遷的大背景下,寵物行業(yè)升級(jí)的需求愈發(fā)急迫。

      難點(diǎn)意味著機(jī)會(huì),在劉一看來,本身寵物行業(yè)的數(shù)字化程度低,一方面可以利用其本身扎實(shí)的電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)來操作;另一方面,寵物行業(yè)又具備特殊性,因?yàn)閷櫸锏南醇簟B(yǎng)護(hù)、驅(qū)蟲依賴線下場(chǎng)景,是一個(gè)線下通路勢(shì)必存在的行業(yè),這其中可能會(huì)產(chǎn)生一些新的創(chuàng)意和玩法。

      這些可以施展拳腳的機(jī)會(huì)吸引著劉一,也吸引了一批與劉一有著相同志趣的互聯(lián)網(wǎng)人。在這一點(diǎn)上,劉一思考得非常清晰:“人”是數(shù)字化升級(jí)的底盤。因此,在訴說這一年以來,在組織架構(gòu)、營(yíng)銷推廣、供應(yīng)鏈升級(jí)等方面的調(diào)整時(shí),劉一告訴記者,關(guān)鍵在于人的調(diào)整,領(lǐng)導(dǎo)班子撘出來以后,各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)是自然而然發(fā)生的。

      劉一啟用了多位互聯(lián)網(wǎng)人擔(dān)任部門要職,原因在于,“像傳統(tǒng)企業(yè)的人,他很清楚他按部就班該做什么,但是當(dāng)你給他一個(gè)模糊的目標(biāo)的時(shí)候,他就蒙了。”

      劉一舉例解釋,比如打造線下新零售系統(tǒng),傳統(tǒng)IT背景的人來到以后,等待業(yè)務(wù)端提需求,他再根據(jù)需求改系統(tǒng),但前端跑業(yè)務(wù)的人實(shí)際上也模模糊糊,而互聯(lián)網(wǎng)背景的人來到以后,不僅鋪系統(tǒng),還接觸供應(yīng)商、談客戶,做了很多看似與IT無關(guān)的事情,也看似侵犯了部門之間的圍墻。

      但劉一指出,這種部門之間的相互幫助和相互滲透,有助于最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。“傳統(tǒng)行業(yè)里,你面對(duì)的是明確的目標(biāo),部門之間按部就班,只需遵循重復(fù)的模式,但是當(dāng)你面對(duì)的東西是不確定的,按部就班則無益處。”

      線下升級(jí) 而非改造

      領(lǐng)導(dǎo)班子成功搭建以后的重頭戲就是線下門店的“升級(jí)”。之所以不喜用“改造”一詞,原因在于,劉一覺得“改造”具有侵略意味,相應(yīng)地,“改造”過程一定不是愉悅和順利的。

      “通過一個(gè)新的數(shù)據(jù)方式與之合作。”這是劉一提供的準(zhǔn)確說法。合作的方式則由前期的觀察和調(diào)研的結(jié)論所驅(qū)動(dòng)。

      首先,“你要了解門店真正的痛點(diǎn)是什么。”在這其中,劉一總結(jié)了三點(diǎn),第一,電商的攻擊,尤其是遇到雙十一之類的大促,門店的價(jià)格根本不具備競(jìng)爭(zhēng)力;第二,大量消費(fèi)者向線上遷移,門店的零售功能被逐漸弱化,毛利來源被削減,但是房租、水電等的成本居高不下;第三,零售網(wǎng)點(diǎn)與品牌之間無法溝通,存在嚴(yán)重的信息不對(duì)稱。

      比瑞吉擁有覆蓋全中國(guó)的分銷體系,28個(gè)銷售大區(qū),60多個(gè)辦事處,100多家批發(fā)商,覆蓋2000多個(gè)市縣,擁有20000多家終端客戶。而整個(gè)龐大的線下銷售網(wǎng)絡(luò),過去是分散且“孤島”的狀態(tài),沒有一套系統(tǒng)予以打通。

      針對(duì)上述痛點(diǎn),比瑞吉從三個(gè)方面予以解決:核銷系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、營(yíng)銷系統(tǒng)。“基本上是針對(duì)一個(gè)痛點(diǎn)、一個(gè)痛點(diǎn)去打造的。”

      比瑞吉打造的新零售平臺(tái),將線下門店直連比瑞吉的平臺(tái)和接口。為了幫助記者更為直接地理解這一舉措,劉一舉了個(gè)例子,“比如這次雙十一,品牌想要開展線上線下一體的活動(dòng),但在原來的體系中,品牌的意愿和資源無法向下傳達(dá),因?yàn)槟愀静恢滥男╅T店通過經(jīng)銷商做了多少業(yè)務(wù)”,再者類似于門店補(bǔ)貼,必須經(jīng)過經(jīng)銷商向下滲透,而經(jīng)過層層傳遞,真正準(zhǔn)確到達(dá)門店的權(quán)益可能距離品牌的最初設(shè)計(jì)差距很大。

      當(dāng)前上述問題不復(fù)存在,并且在供應(yīng)鏈方面,門店的貨品可以即賣即補(bǔ),賣一單補(bǔ)一單,減少了庫存壓力和資金風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過一系列“升級(jí)”動(dòng)作,比瑞吉新零售團(tuán)隊(duì)達(dá)到月銷售額增長(zhǎng)300%,商家合作數(shù)突破1000家;雙十一賦能門店20余家,店均銷售額均破萬。

      劉一將這一套系統(tǒng)總結(jié)為:縮短價(jià)值鏈,直接面向消費(fèi)者做生意。

      精準(zhǔn)營(yíng)銷考驗(yàn)消費(fèi)者深度感受能力

      解決了線下門店連接的事,還要考慮營(yíng)銷方面的數(shù)字化升級(jí)。

      寵物行業(yè)本身的特性除卻前述的消費(fèi)者覆蓋率低以外,還有一點(diǎn)在于寵物用品服務(wù)的真正對(duì)象是一群不會(huì)說話的“消費(fèi)者”(貓貓狗狗),因此,劉一指出,寵物用品非常容易同質(zhì)化,想要在產(chǎn)品上一騎絕塵比較困難,因此在整個(gè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)上率先跑出才是機(jī)會(huì)所在。

      在這其中,打造精準(zhǔn)營(yíng)銷是關(guān)鍵之一,這里便牽扯到私域流量的問題,而劉一尤其反對(duì)“數(shù)據(jù)搬家”的運(yùn)營(yíng)方法。

      劉一所言的“數(shù)據(jù)搬家”也即是目前行業(yè)常用的私域流量累積方法,從公域平臺(tái)引流至自身平臺(tái)。但劉一認(rèn)為,現(xiàn)實(shí)中不同場(chǎng)景下的個(gè)人且有不一樣的特征和表現(xiàn),而線上的消費(fèi)者在不同的平臺(tái)窗口里也一定存在不一樣的標(biāo)簽,同一個(gè)人在B站與抖音里的特征是不同的,因此從A平臺(tái)里獲得的消費(fèi)者數(shù)據(jù)不一定適合B平臺(tái)。

      從這一角度出發(fā)的CRM,劉一認(rèn)為,一定不是以一概全的,而是分散式排布的營(yíng)銷。“這是對(duì)于如何運(yùn)用數(shù)據(jù)化資產(chǎn)的理解高度問題。”

      實(shí)際上,對(duì)于數(shù)據(jù)化資產(chǎn)思考的底層邏輯還是與消費(fèi)者認(rèn)知有關(guān)。文章開頭提到,劉一反對(duì)用“定義”這樣的詞來連接消費(fèi)者,因?yàn)樗J(rèn)為數(shù)據(jù)、柱狀圖這些冷冰冰的理性分析一旦放置在有溫度的消費(fèi)者身上,一定會(huì)產(chǎn)生偏差,因?yàn)?ldquo;定義”本身就已經(jīng)把品牌與消費(fèi)者放置在兩個(gè)視角下,而“感受”“體驗(yàn)”消費(fèi)者則更為準(zhǔn)確。“你每天趴在天貓和私域里看消費(fèi)者的反饋,觀察他們?nèi)绾伪磉_(dá),自然而然你也就學(xué)會(huì)了。”劉一直白地說到。

      通過近一年的流量沉淀,比瑞吉私域粉絲達(dá)到30余萬,比瑞吉雙十一私域銷額對(duì)比日常月銷增長(zhǎng)10倍。將這些消費(fèi)者資產(chǎn)進(jìn)一步延伸,國(guó)產(chǎn)寵物食品代表企業(yè)——比瑞吉的發(fā)展路徑清晰明了。劉一表示,未來比瑞吉應(yīng)該是一個(gè)多品牌、多品類、多渠道的公司。

      這一規(guī)劃的時(shí)間線是三年,“成型的標(biāo)志是我的數(shù)據(jù)可以開始賺錢了。”劉一進(jìn)一步闡述稱,通過比瑞吉的旗艦店、門店、私域等的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò),其中會(huì)越來越快地沉淀中國(guó)所有的寵物消費(fèi)者和寵物門店經(jīng)營(yíng)者的信息和數(shù)據(jù),而這些數(shù)據(jù)資產(chǎn)又可以進(jìn)一步衍生新興業(yè)務(wù)。新興業(yè)務(wù)究竟為何種樣態(tài),劉一也在期待。

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      華東新聞中心記者
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