經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 鄭淯心 以冰雪游、虎元素為熱點的消費需求，正在這個春節(jié)悄然走紅。

2月6日，京東發(fā)布的春節(jié)消費趨勢顯示，截至2月5日，2022春節(jié)期間（年三十至正月初五農(nóng)歷同比）成交額同比增長超50%。

在傳統(tǒng)品類中，一些細分產(chǎn)品增長明顯，在商品方面，和“虎元素”掛鉤的產(chǎn)品獲得了流量密碼，在食品中，預制菜憑借著零門檻的操作難度，標準可控口味等優(yōu)勢成為年輕一代年夜飯的首選，在出行方面，除了傳統(tǒng)的火爆度假地點外，冰雪游、宅酒店也成為了新興休閑方式。

“虎元素”商品熱

以虎元素為熱點的消費品在這個春節(jié)呈現(xiàn)銷售火爆的態(tài)勢。

京東數(shù)據(jù)顯示，截至2月5日，“虎元素”商品相較于去年春節(jié)農(nóng)歷同期“牛元素”商品增長明顯，美妝護膚類有“虎元素”商品，面部護膚和身體護膚類商品成交額同比均達2倍以上，寶爸寶媽們也十分注重為娃購置新年“虎元素”裝備，積木拼插、潮玩/動漫、遙控/電動玩具等玩具樂器類“虎元素”商品成交額同比超10倍，童車童床類商品成交額同比達35.8倍。

不僅是線上，線下帶虎年、春節(jié)元素的新品也頗受歡迎，在銀泰百貨門店中，李寧的日進斗金系列，新年紅搭配萌虎、元寶等元素成為新年爆款，短時間內(nèi)就售出超過1000件；安踏推出了吾皇萬睡新年IP聯(lián)名、中國冰雪虎虎生風兩組新年商品。

京東到家數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，含“萌虎”、“福虎”等虎年元素的商品銷售額環(huán)比上月增長7倍。零食、堅果、酒水、糕點類的虎年元素禮盒整體熱銷。家裝飾品中，虎生肖福貼、對聯(lián)、地毯銷量走高。

虎元素也帶動了國潮商品熱，京東到家數(shù)據(jù)顯示，故宮文創(chuàng)IP商品整體銷售同比增長了1.4倍，涵蓋堅果、玩具、糕點、酒水、文具、家居裝飾等多種類型。彩虹X敦煌博物館聯(lián)名電熱毯也登上聯(lián)名款商品熱銷TOP10榜單。

甚至名稱中帶虎字的年夜飯?zhí)撞统蔀榇蠹业膬?yōu)先選擇，美團數(shù)據(jù)顯示，以小龍蝦為主的“生龍活虎”年夜飯?zhí)撞汀⒑ｕr為主的“虎虎生威年夜飯?zhí)撞?rdquo;位列前兩名，“楊楊得意年夜飯?zhí)撞?rdquo;位列第三，香辣烤魚和魚頭泡餅年夜飯?zhí)撞途o隨其后。

消費者對虎年的喜愛也帶動了“貓元素”商品的熱銷，京東趨勢顯示，“貓元素”商品中，家用裝飾材料成交額同比達84.7倍，烹飪鍋具成交額同比達14.4倍，家居生活日用品成交額同比超300%，貓咪發(fā)飾成交額同比增長超200%，貓咪手機殼成交額同比增長超100%。

預制菜C位出道

除上述熱銷商品以外，這個春節(jié)食品消費中半成品、預制菜增長突出。

進入臘月以來，消費者在美團App搜索“預制菜”次數(shù)同比增長超10倍，帶動“快手菜”“半成品菜”“加熱即食”等相關概念搜索量整體較去年同期漲4倍，線上預制菜的銷量同比增長近兩倍。

春節(jié)期間，叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，高端預制菜的銷量同比增長超過3倍，7天賣出了300萬份預制菜，筆單價同比增長1倍。盒馬數(shù)據(jù)顯示，預制年菜銷售同比2021年春節(jié)增長了345%，巧用預制菜30分鐘張羅一桌年夜飯，成為主導年夜飯的35歲人群首選。

京東到家數(shù)據(jù)顯示，餛飩餃子、面條、冷藏泡菜、熟食禮盒、微波爐食品等銷售額同比增長均超10倍，調(diào)理肉串同比增長8倍。半成品凈菜同比增長2.6倍。壽司、炸薯條、烤腸、沙拉、熱狗等西式口味也有同比3.5倍及以上增長。

與往年不同，消費者今年更喜歡“大菜”，例如叮咚買菜的手抓牛大骨、紅燒圓蹄、過年殺豬菜等在家不易制作的產(chǎn)品。

除了已經(jīng)做好成菜的預制菜，加工好的凈菜也特別受歡迎，消費者不需要洗、切，買回家只需要搭配調(diào)料簡單炒制就可以食用。

盒馬數(shù)據(jù)顯示，一些單價相對較高的海鮮在今年春節(jié)期間有非常明顯的增長。其中東星斑銷量同比去年春節(jié)同期增長83%，北京增幅最高，達297%，其次是西安達272%，武漢東星斑增幅排第三，達113%。

冰雪消費潮

在冬奧會的帶動下，消費者對吉祥物“冰墩墩”、冰雪旅游熱情高漲。

京東數(shù)據(jù)顯示，受冬奧會影響，春節(jié)期間全國各省市冬奧相關熱門搜索關鍵詞中，“冰墩墩”吉祥物的搜索量占比達90%，合計有超千萬人次搜索“冰墩墩”。受冬奧會開幕式熱度影響，從初四晚8點到2月5日上午11點，京東運動安踏羽絨服成交額同比增長203%，迪桑特羽絨服成交額同比增長196%。

滑雪運動類商品整體成交額同比增長322%，其中滑雪面罩成交額同比達15倍，滑雪褲、滑雪鏡、單板滑雪板、滑雪服、滑雪鞋等也都取得了較高增長。冰上運動類商品整體成交額總比增長達430%，其中花樣滑冰鞋、速滑磨刀架、速滑冰刀鞋、冰球桿、冰刀套、冰球鞋成交額同比增幅分別達553%、420%、368%、328%、266%、125%。 

冬奧會還讓大眾冰雪游熱情空前高漲。去哪兒數(shù)據(jù)顯示，平臺雪場售票數(shù)量較去年春節(jié)假期整體翻番。

北京的熱門冰雪場最多。懷北、南山、軍都山、石京龍、漁陽滑雪場，都擠進了熱門TOP20滑雪場；去哪兒數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期北京滑雪場的票量，均超過了疫情前2019年春節(jié)同期票量的2倍多。北京的天然冰場如什剎海、頤和園等，也在春節(jié)迎來游客高峰。

去哪兒大數(shù)據(jù)研究院分析，北方市內(nèi)城郊的滑雪場人流量更大，南方人則樂于打卡市內(nèi)冰雪樂園。紹興喬波冰雪世界、廣州融創(chuàng)雪世界等市內(nèi)雪場，在春節(jié)假期的票量比節(jié)前一周環(huán)比增幅均超2倍。在黑龍江哈爾濱、吉林白山、新疆阿勒泰、湖北神農(nóng)架等地，冰雪游帶動的周邊酒店預訂超去年同期的2倍以上。

從客單價來看，云南麗江玉龍雪山滑雪場、吉林長白山國際滑雪場、吉林松花湖滑雪度假區(qū)成為最“吸金”的滑雪場。去哪兒平臺數(shù)據(jù)顯示，在這些雪場，大部分旅客選擇住2晚以上，客單價在2000元以上。麗江玉龍雪山周邊酒店，部分間夜價達到4000元以上。

冰雪游的熱情不僅限于北方。飛豬數(shù)據(jù)顯示，虎年春節(jié)冰雪旅游訂單中，客源地前十城市依次為：北京市、上海市、廣州市、重慶市、成都市、杭州市、深圳市、武漢市、濟南市和大連市。有趣的是，南方城市占據(jù)七席。

南方已涌現(xiàn)出一批特色雪場，南方人“家門口”滑雪越來越方便。廣州融創(chuàng)雪世界、安吉江南天池滑雪場、杭州大明山萬松嶺滑雪場、成都西嶺雪山滑雪場、神農(nóng)架國際滑雪場等，均是熱度頗高的南方熱門雪場。

Z世代正成為冰雪旅游的新生力量。飛豬數(shù)據(jù)顯示，00后春節(jié)冰雪旅游預訂量同比增長超80%，遠超其他年齡段。同時，春節(jié)冰雪旅游訂單的預訂人群中，女性占比達六成，越來越多的年輕女性愛上冰雪旅游。

景尚旅業(yè)集團營銷事業(yè)部總經(jīng)理李揚表示，今年春節(jié)初四至初六天氣晴好，安吉云上草原滑雪場的門票預訂量已經(jīng)達到去年的2倍，度假區(qū)官方酒店1168星空天文酒店、松鼠部落酒店及云山境度假公寓酒店接連3天滿房。客源主要來自本地及周邊的年輕人。

北大湖滑雪度假區(qū)銷售總監(jiān)王丹丹介紹，今年春節(jié)期間，來滑雪的客流量同比增長3倍，比疫情前更加火爆，來自飛豬平臺的訂單占線上訂單的近一半。來滑雪的女性單板玩家越來越多，帶娃滑雪也成為新潮流。

中國社科院旅游研究中心特約研究員吳若山認為，冰雪旅游因北京冬奧會的同期舉辦成為虎年春節(jié)期間最火熱的旅游業(yè)態(tài)，冰雪運動游、冰雪民俗游、冰雪康養(yǎng)游以及室內(nèi)冰雪游等多類型產(chǎn)品為游客暢玩冰雪帶來了諸多選擇。諸如攀冰、冰壺、雪上極限運動等新型細分業(yè)態(tài)將受到更多年輕人關注。相比北方人對冰雪的熟悉，南方人對冰雪更多一重好奇與期待。近年來，隨著南方滑雪場的逐漸增多，南方地區(qū)“潛在”的冰雪消費需求被逐漸釋放出來，冰雪旅游成為真正的“全民旅游”。

另外，去哪兒平臺數(shù)據(jù)顯示，2022年春節(jié)期間酒店預訂量是2021年的近4倍。

去哪兒大數(shù)據(jù)研究院院長蘭翔分析，今年春節(jié)短途游、近郊游游客比重達到七成以上，增長的酒店預訂量大部分來自于就地過年“宅酒店”需求。不能遠行，不少本地和周邊游客今年選擇拖家?guī)Э谡覀€舒適的酒店住一晚，放松過年。他們住酒店的時間更短，平均為1.7天，低于疫情前2019年的2天；80后占4成，親子出行占比達到6成以上，入住的高峰集中在初二至初四。