姥姥：“不吃鹽沒力氣！加點(diǎn)鹽飯菜有味道，娃吃得多”

媽媽：“過早吃鹽，對(duì)身體不好”

姥姥：“沒事，你小時(shí)候就是這樣喂大的！”

99%的家庭都會(huì)因?yàn)檫@件事意見不合：到底要不要給寶寶吃鹽？

今天就來聊聊：寶寶多大能吃鹽？啥是“隱形鹽”？吃哪種鹽更好？

相信奶奶、姥姥、媽媽看完意見就能一致了，一起呵護(hù)寶寶的“鹽值”更健康

兩個(gè)理由說清：寶寶能不能、用不用吃鹽

小心：過早加鹽，危害大！

過早過量吃鹽（鈉超標(biāo)），會(huì)影響寶寶的一生：

鈉攝入量過高，導(dǎo)致鈣流失，影響骨骼發(fā)育，可能會(huì)影響寶寶身高；

○ 器官未發(fā)育成熟時(shí)食用鹽，可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)；

○ 容易養(yǎng)成重口味、偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣；

○ 增加成年后患高血壓、心臟病的風(fēng)險(xiǎn)；

○ 攝入過量高鈉食物，還會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)…

看完這些危害，你還想給娃過早加鹽嗎？

過去所謂的“不吃鹽沒力氣”，主要是因?yàn)槿藗兂圆伙枺w力勞動(dòng)出汗多；再加上以前動(dòng)物性食物中的礦物質(zhì)攝入比較少，才更需要補(bǔ)充。而如今生活水平提高，成人也并不需要靠多吃鹽來調(diào)解體內(nèi)電解質(zhì)。

如果不需要寶寶幫家里“搬金磚”，完全不用過早吃鹽補(bǔ)充體力

別擔(dān)心：不加鹽，也能攝取足夠鈉

不吃鹽，孩子會(huì)不會(huì)缺鈉呢？

真相是：日常食物中就含有鈉。

比如：１個(gè)雞蛋含鈉71mg，100g新鮮瘦豬肉中含鈉59.5mg，就連100g青菜中都含有73.7mg的鈉。

怎樣吃鹽更健康？幫你總結(jié)好了

不同年齡娃，該吃多少鹽？

1歲以下寶寶：只需保證正常的飲奶量和輔食量，就不用擔(dān)心缺鈉。

1歲之后，也要盡量少添加鹽，保持清淡口味。控鹽，不僅是寶寶的飲食，更是關(guān)系到全家人的身體健康。各年齡段人群鹽的攝入量應(yīng)控制在一個(gè)適宜的范圍內(nèi)。

不建議食用調(diào)味品，不代表“食不知味”。可以用天然食材增鮮增味，讓寶寶愛上吃飯

小貼士

讓娃少吃鹽的小技巧

1、 做菜放鹽之前，先把娃的那份盛出來

2、 味道重的菜過過水，再給娃吃

3、 平時(shí)除了鹽，醬油、醋、味精、雞精等調(diào)味料也盡量少放

4、 使用天然味道的食材調(diào)味，增加輔食口感

甜味：胡蘿卜、南瓜

酸味：西紅柿、檸檬

鮮味：菌類、蝦皮等

吃哪種鹽更健康？

市面上的鹽很多，湖鹽、海鹽、巖鹽、加碘鹽、低鈉鹽...不同的鹽價(jià)格不同，宣傳的“功效”也不一樣。但其實(shí)鹽就是鹽，不管是什么鹽，主要成分仍然是氯化鈉。

對(duì)于鹽，關(guān)注的重點(diǎn)是量，而不是品種。從健康角度來說，建議給孩子選加碘鹽即可。

警惕“隱形鹽”超標(biāo)！

并不是輔食里不加鹽就萬事大吉了，有些食物是“藏鹽大戶”，星媽們務(wù)必警惕！

什么是隱形鹽？“隱形鹽”混入了糖等其他調(diào)料，可能嘗起來并不是咸的，但卻含有很多的鈉。一不小心，就會(huì)讓寶寶“鹽”值爆表！

警惕這些“藏鹽大戶”

① 各種調(diào)味料、醬料

比如：兒童醬油、雞精、豆瓣醬、甜面醬等

兒童醬油——打著“低鹽”、“低鈉”的旗號(hào)，但其實(shí)大部分“兒童醬油”的鈉含量一點(diǎn)也不低

甜面醬、豆瓣醬等調(diào)味料，在制作過程中都會(huì)加入大量的鹽來腌制、調(diào)味，雖然它們的名字里沒有「鹽」，卻是含鈉大戶。例如某品牌的豆瓣醬，一勺（15 克）含有 619 毫克鈉，約等于吃了 1.5 克鹽。

② 甜品、零食

比如：面包、冰激凌、奶酪、蛋糕、餅干、話梅、肉干、海苔、蜜餞、薯片、果凍、膨化食品等

很多香甜可口的食物里面居然也有“鹽”！因?yàn)橛衅渌兜勒谘冢涛恫⒉幻黠@，不知不覺中會(huì)吃進(jìn)去很多鈉。給娃選擇時(shí)，一定要擦亮眼睛

③ 快餐、飲料、加工食品

比如：披薩、薯?xiàng)l、漢堡、掛面、碳酸飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、火腿腸等。

食品添加劑，也有很多是含有鈉的。例如：

小蘇打：最常見的膨松劑，很多蛋糕、面包中都少不了它；

亞硝酸鈉：常用于加工肉制品中；

檸檬酸鈉：用于調(diào)節(jié)酸度，改善風(fēng)味，常見于飲料......

隱形鹽的種類太多，想全記住太難了~怎樣能快速辨別呢？

一招識(shí)別“隱形鹽”，快收藏！

教大家”一招制敵”快速識(shí)別的方法——看食物包裝【營養(yǎng)成分表】中“鈉”的含量。

數(shù)值越高，說明該食品含鈉量越高。《中國居民膳食指南》給出的食物選購建議（成人食用量）一般而言：鈉含量，超過30%NRV（營養(yǎng)素參考攝入值）的加工食品需要少購少吃。

少鹽少油　健康全家

如果再遇上有人說“我們小時(shí)候沒這么矯情，也一樣長大了。”可以讓他想想：身邊高血壓等慢性病患者是不是很多？

有調(diào)查顯示：在過去40年中，中國人的吃鹽量＞10g/天，超過推薦量近2倍！

過早過量食用鹽，已被證實(shí)會(huì)導(dǎo)致：心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加14%；患胃癌、結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)高2倍；骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)增加4.1倍；引發(fā)肥胖、高血壓、高膽固醇等慢性疾病。

為了寶寶和家人的健康，從今天開始----“少鹽少油”的生活方式

來源：星媽會(huì)