經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 張銳 近期，豬肉價(jià)格下跌的同時(shí)多種魚類價(jià)格連續(xù)攀升。

7月19日，一位從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作人士向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者表示，自己養(yǎng)了30多年魚，草魚、鯉魚價(jià)格也沒有這么高過。

7月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布2021年第28周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示，當(dāng)周（2021年7月9日―2021年7月16日）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格中，豬肉22.51元/公斤，同比去年下降51.9%。同時(shí)，當(dāng)周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格中，活草魚22.00元/公斤，同比上漲58.9%、活鯉魚18.88元/公斤，同比上漲55.2%，白鰱活魚、花鰱活魚當(dāng)周價(jià)格同比上漲超過40%。

上述水產(chǎn)養(yǎng)殖人士向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者表示，草魚、鯉魚價(jià)格上漲已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間，大約是從3、4月開始的。“因?yàn)檫^年大量的魚都賣完了，后期跟不上供應(yīng)，目前草魚、鯉魚漲價(jià)是最高的，因?yàn)檫@兩類魚不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，如果當(dāng)?shù)仞B(yǎng)的少，價(jià)格就會(huì)很快上去。”他說。

此前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2021年6月份居民消費(fèi)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，6月份，水產(chǎn)品價(jià)格上漲14.2%，影響CPI上漲約0.26個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)5月水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)簡(jiǎn)報(bào)顯示，據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，5月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為25.79元/公斤，同比上漲10.54%。其中，5月份，海水產(chǎn)品價(jià)格46.41元/公斤，同比上漲6.65%；淡水產(chǎn)品價(jià)格17.95元/公斤，環(huán)比上漲2.71%，同比上漲15.83%。

“可能和環(huán)保要求下大量的魚塘禁養(yǎng)、拆除水庫(kù)網(wǎng)箱有關(guān)系，養(yǎng)殖面積減少了。”上述水產(chǎn)養(yǎng)殖人士表示，自己的養(yǎng)殖基地在2017年開始陸續(xù)接到拆除通知，當(dāng)年拆除網(wǎng)箱面積超過10畝（約8000平米），而2020年力度則更大，拆除約400畝-500畝。

“我自己一下子都沒有養(yǎng)的了，很多同行也撤了。”他續(xù)稱，其養(yǎng)殖基地在2016年、2017年先后獲評(píng)農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地和省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)。

全國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，近年來淡水養(yǎng)殖面積處于減少趨勢(shì)，但降幅并不算大。其中，2020、2019年全國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，2019年，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7108.50千公頃，同比下降1.13%。2018年，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7189.52千公頃，同比下降3.48%。

上述報(bào)告亦顯示，過去2018年、2019年的這兩年，漁業(yè)人口減少超過100萬人。其中，2019年，漁業(yè)人口1828.20萬人，比上年減少50.47萬人。漁業(yè)人口中傳統(tǒng)漁民為600.50萬人，比上年減少17.79萬人。漁業(yè)從業(yè)人員1291.70萬人，比上年減少34.03萬人。

2018年，漁業(yè)人口1878.68萬人，比上年減少53.18萬人。漁業(yè)人口中傳統(tǒng)漁民為618.29萬人，比上年減少33.85萬人。漁業(yè)從業(yè)人員1325.72萬人, 比上年減少33.67萬人。

“受影響比較大的是網(wǎng)箱拆除，因?yàn)榫W(wǎng)箱養(yǎng)殖溶氧充足、水流動(dòng)性好，比池塘的產(chǎn)量會(huì)高五倍。”上述水產(chǎn)養(yǎng)殖人士表示，網(wǎng)箱養(yǎng)殖帶來的問題就是一定程度水質(zhì)污染，環(huán)保政策之下面臨的考驗(yàn)比較大。

與此同時(shí)，一位飼料公司銷售人士則表示，近年來因?yàn)榄h(huán)保政策對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的影響，飼料銷售的確明顯受到影響。“前兩年一直在減少，尤其是本地飼料小廠家，今年因?yàn)樵牧蠞q價(jià)的原因采購(gòu)、研發(fā)都不太行，競(jìng)爭(zhēng)壓力就更大了，我們公司規(guī)模還可以倒是維持了小幅增長(zhǎng)。”他說。