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      漁具,打撈起海的秘史

      新生活方式研究院2022-04-25 10:21

      經(jīng)觀

      對(duì)于在海邊長(zhǎng)大的孩子來(lái)說(shuō),漁具既熟悉又可怕,其中,蛤蜊耙算一個(gè)。大人們常用它來(lái)恐嚇孩子:“蛤蜊耙是給你預(yù)備的,不好好念書,長(zhǎng)大了就回來(lái)捉蛤蜊。”

      這也是作家、海洋文化研究者盛文強(qiáng)少年時(shí)的夢(mèng)魘——掛在墻上的蛤蜊耙,長(zhǎng)柄變成瘦長(zhǎng)身子,釘齒變成了獠牙,這只巨口怪獸一路對(duì)他追打撕咬。

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      1992年,盛文強(qiáng)童年習(xí)作《海底世界》。|圖由受訪者提供

      沒有生命的漁具,在盛文強(qiáng)這種海邊長(zhǎng)大的孩子眼里自然而然地就具備了人格化特征。

      譬如,舟楫關(guān)乎承載與擔(dān)當(dāng),同樣也意味著變化無(wú)常的漂泊命運(yùn);釣鉤是欺騙與反欺騙的奸狡游戲;網(wǎng)罟則像極了包藏的禍心和貪嗔,人心不足難免魚死網(wǎng)破。

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      拖網(wǎng) 民國(guó)二十三年《墨魚漁業(yè)試驗(yàn)報(bào)告》。|圖由受訪者提供

      如今,伴隨現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展、更新迭代,以及海洋生物的演化,那些經(jīng)久不衰的海上故事,要么在民間傳頌,要么躍然于紙上,而倚靠在海角一隅的漁具,似乎正在靜靜見證著世間的一切喧囂,它們的故事,也等待著人去翻閱。

      “漁具是活著的古物。”許多年后,那些帶著漁獵時(shí)代尖銳鋒芒的漁具穿越時(shí)空,與“漁家少年”因緣際會(huì),在盛文強(qiáng)的《漁具列傳》中,漁具獲得了新生。

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      《漁具列傳》是盛文強(qiáng)所著的關(guān)于漁具及海洋文化的筆記體小說(shuō)。|圖由受訪者提供

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      20世紀(jì)初,位于山東膠州灣的紅島還是個(gè)四面環(huán)海的島嶼。島的北部修鹽田曬鹽,逐漸淤積泥沙。久而久之,紅島變成了半島,與陸地相連。1984年,盛文強(qiáng)在這里出生。出門就能看見的蔚藍(lán)大海,是他童年記憶的底色。

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      1997年,盛文強(qiáng)小學(xué)畢業(yè)照。|圖由受訪者提供

      上學(xué)前,盛文強(qiáng)經(jīng)常跟著父母出海,白天打魚,晚上歸來(lái)。那時(shí),父親帶回家的彈涂魚,總會(huì)蹦得滿院子都是,想再抓住就難了。到了下雨天,小螃蟹會(huì)自己爬到家里來(lái),熱鬧非凡。

      海邊的孩子跑出小屋,迎著風(fēng)的方向變換口型,不時(shí)扭動(dòng)脖子,就可以讓灌進(jìn)嘴里的海風(fēng)發(fā)出不同節(jié)奏的聲音,唇齒仿佛成了樂器。

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      礁石上的蟹殼,這是膠州灣產(chǎn)的“鬼面蟹”,天生一張鬼臉。傳說(shuō)戰(zhàn)死的平家武士轉(zhuǎn)世成為這種螃蟹,因此得名“平家蟹”。在中國(guó)多分布于東海、黃海、渤海,以及南海海域。| 牛宏志 攝

      在盛文強(qiáng)的記憶里,每當(dāng)落潮時(shí),海退到遙不可及的地方,在淺水處和泥灘上,密布的竹竿和綠網(wǎng)就都露了出來(lái)。父親在漲潮時(shí)通過(guò)布設(shè)環(huán)繞的網(wǎng)墻來(lái)攔截魚群,魚群一旦闖入這些精心設(shè)計(jì)的巨大“迷宮”后,只需等到潮水退去,它們就被迫擱淺在海灘上了。

      在巨大的“迷宮”里,父親總能輕松自如地繞開,把捕獲的魚從漁網(wǎng)中撈出。漁民們的生活細(xì)節(jié)就滲透在這日復(fù)一日的勞作與漁網(wǎng)之中。

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      修補(bǔ)漁網(wǎng)是海耕生活常見的場(chǎng)景。|圖由受訪者提供

      中學(xué)畢業(yè)后,盛文強(qiáng)遠(yuǎn)離了海洋,到內(nèi)地學(xué)習(xí)和工作,世界也因此變得更廣闊了,但是曾經(jīng)熟悉的生活卻一直縈繞心頭。他所遭逢的“世俗上的種種失敗”,開始促使他思考自己與他人的不同,思考海洋文化與農(nóng)耕文化的差異。

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      在紅島的船廠里,可以一窺現(xiàn)代漁船的底部,它們都有著巨大的螺旋槳。|圖由受訪者提供

      “漁家少年”成長(zhǎng)了二十多年,在他的心目中,那些舟、楫、鉤、繩雖是簡(jiǎn)樸的物什,卻有著無(wú)法抹去的記憶,正如他在《漁具列傳》中寫的:“外部世界日新月異,然而不變的,正是那些難以改變的東西。”

      多年后,盛文強(qiáng)才明白,作為漁民的后代,即使不從事漁業(yè)生產(chǎn),那些對(duì)海耕生活經(jīng)年累月的體驗(yàn),也會(huì)成為記憶的一部分,并影響著他的創(chuàng)作生涯。他將海洋野史、地方志、民間故事等諸多歷史碎片串接起來(lái),記錄下了城市化進(jìn)程中日漸消散的海洋記憶。

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      2008年,盛文強(qiáng)在紅島。|圖由受訪者提供

      2022年春節(jié),盛文強(qiáng)開始和父親談?wù)摬⒂涗浻嘘P(guān)漁具的制作方法。在漁具還沒有被工業(yè)化生產(chǎn)的年代,螺殼可以用來(lái)制作捕捉章魚的容器,鐵鉤是父親使用火爐鍛造敲打制成的,織網(wǎng)的竹梭是用竹子雕刻出來(lái)的,甚至網(wǎng)兜也是父親用繩子編織成的,繩子之間的連接處是系出來(lái)的疙瘩,而不是經(jīng)過(guò)高溫熔化的合成物質(zhì)。

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      盛文強(qiáng)父親刻的竹梭。|圖由受訪者提供

      “如今,制造工藝越來(lái)越發(fā)達(dá),但人手卻退化了,過(guò)去的漁民心靈手巧,各種東西都得會(huì)做。”盛文強(qiáng)說(shuō)。

      中國(guó)有著漫長(zhǎng)的海岸線,各地的水文條件不一,漁民們海上捕撈的方式、漁具的制作,甚至對(duì)各種漁具的稱謂,每個(gè)地方都不盡相同。然而,地方性的知識(shí)是如何成體系地一代一代往下傳遞的?于盛文強(qiáng)而言,探究傳承和神秘的過(guò)程充滿了樂趣。

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      上海金山嘴漁村楊火根老人的航海日記。| 盛文強(qiáng) 攝

      “在老漁民的經(jīng)驗(yàn)里,許多海耕生活技巧可能不知不覺就會(huì)了。當(dāng)然,這是長(zhǎng)期浸泡在海洋環(huán)境中的結(jié)果,就像學(xué)習(xí)語(yǔ)言同樣對(duì)應(yīng)著一種語(yǔ)言環(huán)境,但是這樣的海耕生活環(huán)境,實(shí)際上離我們,尤其是年輕人越來(lái)越遠(yuǎn)了。”盛文強(qiáng)說(shuō),或許那些并不起眼的漁具,才是海洋故事的真實(shí)存證。

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      從殷墟甲骨文的記載中可以看到最為古老的“網(wǎng)”字,《詩(shī)經(jīng)》中也記錄了網(wǎng)、釣、罩等十余種漁具、漁法。這些距今已有兩三千年的漁具名稱,幾乎一直延續(xù)到現(xiàn)在。

      南宋馬遠(yuǎn)的《寒江獨(dú)釣圖》中,一個(gè)漁夫在江上垂釣,他手里的魚竿底部是帶線輪的。很明顯,畫中的魚竿與現(xiàn)在的并無(wú)二致。滑輪和軸承似乎是現(xiàn)代才有的產(chǎn)品,然而早在漢代,古人就已經(jīng)想到了。

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      《寒講獨(dú)釣圖》中,漁夫手中的魚竿都是帶線輪的。|圖由受訪者提供

      盛文強(qiáng)編著的書中,收錄了大量歷史畫作中的“漁具圖”,從原始社會(huì)一直延伸到清末。關(guān)于發(fā)明漁網(wǎng)的故事,還有另一個(gè)版本——上古時(shí)代,伏羲觀察蜘蛛網(wǎng)受到啟發(fā),“師蜘蛛而結(jié)網(wǎng)”。

      經(jīng)觀經(jīng)觀

      盛文強(qiáng)根據(jù)古代漁具特征而繪制的漁具圖。|圖由受訪者提供

      “漁具并不僅僅是工具,它們也是獨(dú)立的生命個(gè)體。”在盛文強(qiáng)看來(lái),每一件漁具所攜帶的力量,都有與之對(duì)應(yīng)的人格化特征。幾乎每一件漁具背后,都有一個(gè)故事,而漁具本身,就是說(shuō)故事的人。

      舟楫是海上捕撈必不可少的漁具,每逢新船入水,漁民家族都要舉辦一番隆重的儀式,比如將兩枚銅錢釘在新船的船頭兩側(cè),作為“船之眼”——民間傳統(tǒng)認(rèn)為這可以“開眼視物”,用來(lái)躲避海中礁石。實(shí)際上,這只是漁民們對(duì)新船在海上能一帆風(fēng)順的祈盼。

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      拖網(wǎng)船 民國(guó)二十三年《墨魚漁業(yè)試驗(yàn)報(bào)告》。|圖由受訪者提供

      櫓槳,一長(zhǎng)一短,一緩一急,猶如水中巨魚的尾與鰭。而使用它們的櫓手和槳手,一眼就能分辨出來(lái):氣定神閑的是櫓手,高談闊論的是槳手。漁具的“習(xí)性”已經(jīng)進(jìn)入他們的性格深處。

      在半島的日與夜里,捕殺鱔魚用的“鱔桿”,必須及時(shí)收起,因?yàn)闂U上綁著的倒鉤太過(guò)于鋒利,甚至很容易傷人。鱔魚長(zhǎng)得像蛇,而且滑膩到?jīng)]法徒手抓住,可一旦碰上“鱔桿”的彎鉤,便無(wú)處逃遁了。

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      盛文強(qiáng)父親手工制作的鱔桿。|圖由受訪者提供

      世間傳聞,這種厲害的漁具,是被一個(gè)叫何漁隱的清朝翰林創(chuàng)制出來(lái)的。因?yàn)橄矚g吃鱔魚,何漁隱辭官隱居后,便瘋狂捕鱔吃鱔。口腹之歡促使他寫下了《治鱔書》,但是世人只看到他的“顯”,卻沒看見他的“藏”,灶上烹煮的是詩(shī)酒人生,灶前橫陳的是他吐下的雪白鱔骨。人性的兩面,在“鱔桿”的倒鉤上盡顯無(wú)遺。

      據(jù)盛文強(qiáng)說(shuō),由于過(guò)度滅絕式地捕殺,以及海洋環(huán)境的變遷,如今鱔魚在這片海域,基本上是再也見不到了,“鱔桿”也就完全閑了下來(lái)。

      作為漁獵工具,竿、鉤、繩的微妙彎折與變形,無(wú)意中透露著勞作中的智慧與謎底。它們連接著原始的傳統(tǒng),也承載著無(wú)數(shù)個(gè)海上傳奇。

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      從2008年年底開始,盛文強(qiáng)便奔走在渤海、黃海、東海、南海的海岸線上,收集那些散落在四處的民間海洋故事。他把人們談?wù)撟疃嗟摹昂:蜕小狈旁诹恕逗9趾?jiǎn)史》的首篇,民間傳說(shuō)中的“海和尚”人面龜身,沒有頭發(fā),經(jīng)常干掀翻漁船的怪事。據(jù)漁民們說(shuō),對(duì)付它的方法就是大喊“光頭”,“海和尚”聽到了便會(huì)羞愧地跳水而走,并且再也不想見到你。

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      海和尚, 據(jù)明萬(wàn)歷三十年刻本《三才圖會(huì)》。|圖由受訪者提供

      海洋秘史是流動(dòng)的,眾人口中流傳的那些傳奇故事,甚至作為歷史的一種補(bǔ)充,讓人們看到了時(shí)空的不同維度。

      多年前,在香港海事博物館,盛文強(qiáng)見到了一幅18米長(zhǎng)的畫卷,描繪的是清道光年間剿滅海盜的場(chǎng)面——一個(gè)紅襖女海盜站在船頭指揮,眾人簇?fù)怼K褪遣柡账箤戇^(guò)的“女海盜鄭寡婦”。

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      1836年的《全球海盜史》中收有一幀罕見的“搶掠中的鄭一嫂”。|圖由受訪者提供

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      電影《屏風(fēng)后面的歌聲》里的鄭一嫂。

      就是這樣一群被歷史忽略的海上漫游者,曾逡巡在漫長(zhǎng)的海岸線,他們乘潮水上下,最強(qiáng)大的時(shí)候甚至讓西方殖民者聞風(fēng)喪膽。

      盛文強(qiáng)考證過(guò),在當(dāng)時(shí)的中國(guó),90%以上的海盜都是漁民出身,他們熟悉水性,四處攔截商船,懂得量力而行。

      “拿起漁具便是漁民,放下漁具,就成了海盜。”據(jù)盛文強(qiáng)描述,那時(shí)過(guò)往的商船,每經(jīng)過(guò)不同海域,都要換上不同海盜勢(shì)力的旗幟,還要繳納苛重的保護(hù)費(fèi)。在這種剝削之下,漁民們更加苦不堪言,為了謀生,索性也去做了海盜,如此惡性循環(huán)。

      同樣具有神秘色彩的,還有特色各異的海洋民俗文化。海上風(fēng)浪無(wú)常,覆舟的悲劇常常發(fā)生。漁民的家人得知消息后,便會(huì)找出他們穿戴過(guò)的衣帽,立下衣冠冢。因?yàn)闈O民們篤信,過(guò)了十幾年,漁民的兒子長(zhǎng)大成人,哪怕出海再遇風(fēng)浪,也能夠逢兇化吉。

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      膠東漁民家宅大門的“福”字木雕。|圖由受訪者提供

      “很多荒唐的民間傳說(shuō)不乏迷信色彩,但其實(shí)越荒唐也越能見得漁民們對(duì)于平安的渴望,因?yàn)楹I咸黄桨擦耍S時(shí)可能葬身海底。”

      當(dāng)然,在盛文強(qiáng)看來(lái),民俗進(jìn)入寫作也要有一定的度,無(wú)論是主觀的民俗,還是再創(chuàng)作的民俗,都應(yīng)該警惕且遵循一個(gè)原則:符合民俗文化心理,即趨吉避兇。

      在《漁具列傳》中,盛文強(qiáng)虛構(gòu)了自己偶然從一戶漁家的針線盒下得到一本“來(lái)自民間的微型漁具史”。搞漁業(yè)研究的人夸贊他說(shuō):“你弄了個(gè)寶貝呀。”盛文強(qiáng)笑著說(shuō):“那是假的,圖是我自己PS的。”

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      航海日晷羅盤和盛文強(qiáng)PS的漁具冊(cè)子。|圖由受訪者提供

      事后,他覺得越想越有趣。因?yàn)檫@些“誤讀”,很多人甚至循著書名和地名去查找。有位大學(xué)生看到了書中何漁隱編撰的《攬潮閣詩(shī)譜》,以為攬潮閣說(shuō)的是青島小魚山的“覽潮閣”,于是就去實(shí)地探訪了。

      在盛文強(qiáng)看來(lái),那些錯(cuò)綜復(fù)雜的海洋秘史,在信息交織和傳遞的過(guò)程中,再一次創(chuàng)造出了“新的秘史”,并且不斷遞增。

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      漁家食用后的貝殼,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久以來(lái)的不斷堆積,形成了海島上的貝殼山。|圖由受訪者提供


      文/段志飛

      版權(quán)與免責(zé):以上作品(包括文、圖、音視頻)版權(quán)歸發(fā)布者【新生活方式研究院】所有。本App為發(fā)布者提供信息發(fā)布平臺(tái)服務(wù),不代表經(jīng)觀的觀點(diǎn)和構(gòu)成投資等建議

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