5000年前“江南勝景”：良渚人的一天 | 新知

文博時(shí)空2023-09-21 08:26

文博時(shí)空作者金笛 漁民戴著魚(yú)簍，撐著竹筏，在幽靜的河道劃行，水鳥(niǎo)忽地從頭上飛過(guò)；在稻田里，人們正在彎腰忙碌地播種，整齊的田壟，已經(jīng)插滿了稻苗；那些心靈手巧，有著非凡才藝的工匠，正在作坊里打磨玉器，從一塊亮石變?yōu)槊烙瘢窠城易燎夷ィ脮r(shí)光雕刻著奇跡。

這是一幅 5000 年前的江南“清明上河圖”，愜意而清新。

良渚文化村，位于杭州市西北方向 16 公里。這就是被稱(chēng)為中國(guó)史前時(shí)代第一個(gè)都邑的良渚遺址。良渚古城已具有內(nèi)外三重中國(guó)傳統(tǒng)都城格局，總面積達(dá) 800 萬(wàn)平米。俯瞰良渚，向西背靠浙北天目山余脈，向東為杭嘉湖平原。西邊的山脈依次分布著玉材、木材、石材資源，而東邊的平原是水稻，良渚城恰好處在中心位置。

良渚古城，恰好處于玉材、木材、石材與稻田的中心位置

從良渚向西 8 公里，是迄今為止最早的水利工程遺跡，同時(shí)具有防洪與灌溉功能；水稻種植已具備規(guī)模種植及收割技術(shù)；在手工業(yè)，良渚開(kāi)創(chuàng)了琮、壁玉禮器先河，把中國(guó)玉文化推上了一個(gè)新的高峰。

2019 年良渚古城遺址成為世界文化遺產(chǎn)，這是在尚無(wú)青銅器出現(xiàn)而申遺成功的唯一中國(guó)新石器時(shí)代晚期古國(guó)文明，燦爛的玉文化走過(guò)數(shù)千年之后，以它神秘而柔美的尊容，重新回到世界的舞臺(tái)。

讓我們走入良渚的日常生活，看一看五千年前先民們的生活與勞作。

日出而作

吃過(guò)簡(jiǎn)單的早飯，良渚人開(kāi)始了一天的生計(jì)，一幅“男耕女織”的畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。

男人拿起石犁，走向稻田。

浙江平湖莊橋墳遺址出土良渚組合石犁

組合石犁，長(zhǎng)約 40-50 厘米，寬約 20 厘米，由三個(gè)石片組合而成，鑲嵌在木頭底座上。發(fā)現(xiàn)破損時(shí)，只需要替換破損部分，而不需要全部報(bào)廢，加裝底座后又保證了堅(jiān)固性。

左手用的石鐮，和現(xiàn)在的幾乎一樣，5000 年的鐮刀形式幾乎沒(méi)有變化。石鐮的發(fā)明具有劃時(shí)代意義,使得水稻收割可以實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。

由于組合石犁、石鐮的使用，使得良渚的水稻生產(chǎn)具有了規(guī)模生產(chǎn)的能力。

他們的稻田是什么樣的？

（點(diǎn)擊查看大圖）

在浙江余杭茅山南麓，發(fā)現(xiàn)了面積達(dá) 5.5 萬(wàn)平方米良渚稻田，由灌溉水渠、田埂等組成，田埂將稻田區(qū)分為南北向的長(zhǎng)條形田塊，單個(gè)田塊面積為 20 米乘以 100 米左右，田埂之間距離均勻、整齊。

在良渚古城外圍，有綿延 20 多千米的 11 個(gè)人工壩體，與山體地形圍合成了大型水庫(kù)。這是我國(guó)現(xiàn)存年代最早的水利工程，也是世界迄今發(fā)現(xiàn)最早的堤壩系統(tǒng)之一。水庫(kù)的存水，通過(guò)綿延的灌溉水渠，緩緩流向遠(yuǎn)處的稻田，滋養(yǎng)著良渚先民辛勤哺育的禾苗。

人工水壩的發(fā)現(xiàn)，使得良渚古城的實(shí)際范圍擴(kuò)大到 100 多平方公里，涵蓋了水壩、祭壇、城郭與宮殿區(qū)。

由谷口高壩、平原低壩圍合成的水庫(kù)，既可用于防洪，又可利于灌溉。

農(nóng)閑的時(shí)候，有的會(huì)射箭的人會(huì)去打獵。

良渚博物院鎮(zhèn)館之寶，刻符陶罐

在刻符陶罐上，從左到右，有一排符號(hào)。放大后可看到，最左是一只弓，稍左是一只老虎，老虎身后是一張網(wǎng)，無(wú)處可逃的老虎成為網(wǎng)中物，再往右邊，是老虎做熟了，最后就剩下骨頭了。

當(dāng)男人在田野勞作、打獵時(shí)，女眷們?cè)诩依锟棽迹桂B(yǎng)家畜。男耕女織的農(nóng)家模樣，在 5000 年前已是這般的溫馨了。

石制紡輪

用石紡輪搓出紡線

從日出到日中，忙碌了半天，男人們開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)回家，女人們開(kāi)始燒起炊煙煮飯。

良渚人的餐桌

來(lái)看一看豐盛的江南美食吧。

良渚人的主食為大米，豬肉是主菜，良渚出土的動(dòng)物骨頭達(dá)幾十種，豬骨占 80 %，大部分是家養(yǎng)豬。

良渚遺址出土了大量的豬骨,為馴養(yǎng)的原始家豬

良渚對(duì)原始家畜的飼養(yǎng)，馴養(yǎng)的主要對(duì)象是豬

身在魚(yú)米之鄉(xiāng)，鮮美的湖魚(yú)當(dāng)然是家常便飯。良渚人雖然有狩獵的習(xí)俗，然而從食物種類(lèi)的豐富程度看，并沒(méi)有那一種野生動(dòng)物成為專(zhuān)門(mén)的捕殺對(duì)象。

良渚陶盤(pán)，用來(lái)盛魚(yú)的長(zhǎng)盤(pán)

餐后的水果種類(lèi)豐富，其中人工裁培的植物包括：梅、甜瓜、菱角、桃、葫蘆、杏。這禁不住讓人詫異，難道 5000 年前良渚的裁培技術(shù)就這么發(fā)達(dá)了嗎？

良渚食譜，放在今天的餐桌也毫不遜色

李子核

桃核

放大后觀察桃核，與現(xiàn)在的桃核基本沒(méi)有差別

南酸棗核

菱角

甜瓜籽

螺螄殼

穿著木屐，到城墻上逛一逛

在河道漫布的水鄉(xiāng)，四通八達(dá)，河水清澈見(jiàn)底，輕輕劃著竹伐，良渚人可以到達(dá)任何一個(gè)地方。

木槳

穿上木屐，到城墻上逛一逛。

良渚木屐

在城墻上，有小朋友正在玩陀螺，正好大家比試比試，看一下，誰(shuí)打出的陀螺旋轉(zhuǎn)時(shí)間更長(zhǎng)。

良渚的木陀螺

良渚的城墻，寬約 20 米到 150 米，寬處凸出，外伸到水面中，實(shí)際上起到了碼頭的作用。與現(xiàn)在的城墻不同，良渚城墻上面是長(zhǎng)長(zhǎng)的平臺(tái)，人們?cè)谶@里居住、休息的場(chǎng)所，同時(shí)起到了護(hù)衛(wèi)內(nèi)城的作用。

住在城墻上的良渚人，并不從事稻作耕種，有做骨器的，有做漆器的，有做玉器的，也有做石鏃箭頭的，“百工”安居樂(lè)業(yè)。

西城墻發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)照片，翻拍于西城墻遺址展覽圖片

西城墻遺址，城墻底部鋪墊石頭作為地基，墻體用取自山上的黃色粘土堆筑而成。城墻總長(zhǎng)約6公里。

王城之內(nèi)

良渚王者

良渚的王者居住在良渚古城的宮殿內(nèi)，宮殿區(qū)建在人工堆積的高臺(tái)之上。在良渚古城周?chē)?100 多個(gè)村落遺址，零零星星地分布在古城四周，他們耕作的稻田供給古城里的人們。

宮殿區(qū)下面，是人工堆積的泥土層

莫角山宮殿區(qū)微縮模型

木構(gòu)件，右端有兩個(gè)卯，木身上有空孔、凹槽，良渚宮殿建筑采用卯榫結(jié)構(gòu)

當(dāng)人們看到木屐、木陀螺、木構(gòu)件時(shí)，不禁會(huì)問(wèn)：這些木頭為什么沒(méi)有腐爛？

在考古界有句話，干千年，濕萬(wàn)年，不干不濕就半年。在沙漠的干燥環(huán)境，或者長(zhǎng)三角濕潤(rùn)的環(huán)境中，恒定的水分反而讓木構(gòu)件數(shù)千年不朽，但是如果一個(gè)環(huán)境一會(huì)兒干一會(huì)濕，用不了半年就會(huì)腐朽。

莫角山宮殿不遠(yuǎn)處，是小莫角山木構(gòu)建筑遺址

在莫角山遺址，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)龐大的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，里面有碳化的稻谷 20 萬(wàn)公斤，堪稱(chēng)超級(jí)皇家糧庫(kù)。

稻谷遺存

用來(lái)盛米的木斗

良渚人的“絕活兒”

“倉(cāng)中有糧，心中不慌”，有了充分的物質(zhì)條件，良渚人在精神生活又展現(xiàn)出了非凡的創(chuàng)造力。他們用木材鑿刻出精美的漆禮器，用玉石研磨出前所未見(jiàn)的玉琮、玉壁，奠定了良渚在歷史長(zhǎng)河中獨(dú)特而永恒的魅力。

漆觚殘片

漆觚殘片在經(jīng)過(guò)拼對(duì)后，基本上可看到大喇叭形口、細(xì)腰、高圈足的“觚”的形制。觚通常為酒器，用于祭祀禮儀，漆觚以光亮的外表與光澤，比陶制酒器更具有禮儀性。

良渚漆觚，都是用整塊木頭鑿制而成的，掏空中間后，在木胎表面涂上朱漆。在對(duì)漆觚殘片的漆膜解剖后發(fā)現(xiàn)，漆膜是由朱砂、黑漆、紅漆、黑漆等 4 層漆膜工藝構(gòu)成，研究人員對(duì)漆觚的漆膜用紅外光譜儀進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)漆膜的紅外光譜與現(xiàn)代生漆的紅外光譜相同。也就是說(shuō)，四、五千年前的良渚先民，已經(jīng)掌握了如此高超的智慧，利用自然界中的植物汁液與礦物質(zhì)作為漆料，塑造精美的木禮器。

然而，比漆觚更被器重的是另一種手工藝——玉工匠，他們是良渚最有才藝、耐力與天分的人。打獵過(guò)程中表現(xiàn)機(jī)敏、沉穩(wěn)的人，制作陶器表現(xiàn)出特別才藝的人，都有可能成為玉工匠候選者。

玉工匠中最優(yōu)秀的人，被選撥出來(lái)攻“玉琮之王”，他要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的訓(xùn)練與傳承，幾乎耗盡一生才能夠完成這項(xiàng)良渚人心目中最崇高的使命。

玉琮之王，重達(dá) 6.5 千克的玉琮，攝于上海博物館“實(shí)證中國(guó)：崧澤·良渚文明考古特展”。

玉琮之王刻著的“神人獸面”圖像，高僅 3 厘米，寬度不足 4 厘米，1 毫米內(nèi)，刻出了 5～6 條細(xì)紋，現(xiàn)代工藝都無(wú)法復(fù)制出來(lái)。

由于“神人獸面”像淺刻在 3～4 厘米的玉石表面上，剛剛發(fā)掘出來(lái)時(shí)，考古隊(duì)員們居然沒(méi)有看出來(lái)圓眼神獸上面是一個(gè)戴著羽冠的神人。

“神人獸面”像威嚴(yán)而神圣

神人臉部呈倒梯型狀，意味著頂“介”字冠的巫覡戴著面具

在薩滿意識(shí)中，巫覡像神鳥(niǎo)般飛翔，托負(fù)著神獸，與上天溝通

神獸象征著協(xié)助巫師溝通天地的伙伴——“蹻”

“蹻”有健行、遠(yuǎn)行之意，可以上天入地。東晉葛洪著的《抱樸子》一書(shū)說(shuō)：“若能乘蹻者，可以周流天下，不拘山河。凡乘蹻者有三法，一曰龍蹻，二曰虎蹻，三曰鹿蹻……龍蹻行最遠(yuǎn)，其余者不過(guò)千里也。”

良渚玉文化：集大成者

良渚玉器，是玉文化集大成者，從玉琮、玉璧、玉鉞，到管、璜、環(huán)、鐲、玦等等種類(lèi)繁多，形成了一套完整的用玉禮制。“器以藏禮”，在中國(guó)后續(xù)文明都有接續(xù)與傳承，在《周禮》有“以蒼璧禮天，以黃琮禮地”的記載，而璧、琮的源頭就在良渚。

那是一個(gè)以玉為尊的時(shí)代。從北方牛河梁的紅山文化，玉器多為實(shí)物的刻畫(huà)，玉龍、烏龜、玉人、玉鳥(niǎo)，基本上是寫(xiě)實(shí)風(fēng)格的呈現(xiàn)，造型簡(jiǎn)約、生動(dòng)。在江漢平原的凌家灘文化，玉器充滿靈氣，形制多有創(chuàng)新與突破，玉鷹、玉板、玉龜代表了古人的宇宙觀。在東部沿海的崧澤文化，開(kāi)始出現(xiàn)象征著王權(quán)的石鉞，玉器有虎、鷹、龍等崇尚自然的動(dòng)物造型。而到了良渚文明，從早期有簡(jiǎn)潔的玉鳥(niǎo)等動(dòng)物形象，到良渚中晚期的玉器，紅山文化、凌家灘文化的具象玉龍，演進(jìn)為圖案化的龍首紋，而圓突雙眼、闊鼻、凸吻的形象，對(duì)于熟悉中國(guó)文化的人來(lái)說(shuō)，那就是中國(guó)龍的樣子。