那天我們?nèi)ソ紖^(qū)玩,路過(guò)一個(gè)村莊。道路穿過(guò)村子,干干凈凈的村莊小巷里面,一戶人家的門口赫然出現(xiàn)一個(gè)紅色招牌,上面寫著“煎餅”兩個(gè)大字,下面還留了電話號(hào)碼。
其實(shí)也不餓,但是不知道怎么,看到“煎餅”兩個(gè)字,莫名咽了幾下口水。幾個(gè)人一拍即合:買幾個(gè)煎餅吃。
我自告奮勇給那個(gè)電話號(hào)碼打電話。濃郁的當(dāng)?shù)乜谝魪碾娫捓飩鱽?lái),聲音很大,好像我這邊開(kāi)了免提一般,一個(gè)女聲說(shuō)她正在家攤煎餅,讓我們從大門進(jìn)去就行。
我們互相看一眼,邁腿就進(jìn)了院子。院子里搭了棚子,一個(gè)煎餅鏊子在電機(jī)帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn),一位黑紅臉龐的中年婦女正在攤煎餅。
只見(jiàn)她用勺子舀了一勺面糊,攤煎餅的耙子不動(dòng),只鏊子動(dòng),面糊就均勻地平攤在鐵鏊子上,眨眼工夫,煎餅就冒著香氣成型了。
旁邊高粱稈做的蓋墊上,放了一摞剛做好的煎餅。
見(jiàn)我們進(jìn)去,她熱情地打招呼。
我指著做好的煎餅問(wèn)多少錢一斤,順手掰了一塊放到嘴里,怕女主人不高興,趕緊說(shuō),這個(gè)煎餅我買了。
攤煎餅的中年婦女豪爽地說(shuō):“哎呀!一個(gè)煎餅,不值錢,你隨便嘗。”
我問(wèn)她買賣如何,她頓了一下,“嘿嘿”一笑,說(shuō)挺好的,供不應(yīng)求。
這話讓我很是好奇,這偏僻的小山村,哪來(lái)那么多買煎餅的客戶呢?
見(jiàn)我好奇的模樣,她嫣然一笑,雖然是黑紅臉龐的嫣然一笑,卻也挺有韻味。
她轉(zhuǎn)身對(duì)著墻邊手機(jī)架上的手機(jī)說(shuō):“我家的煎餅混合了小米、大豆和玉米,如果哪位寶寶想要?jiǎng)e的品種都可以預(yù)定喲!比如紅棗煎餅、純小米煎餅、高粱煎餅,只要你們想到的,煎餅姐我都能給你們做出來(lái)。”
我一抬眼看到那手機(jī),趕緊往后退了一步,我可不想成為直播中的人物。
煎餅姐貼心地把手機(jī)轉(zhuǎn)了一個(gè)方向,笑嘻嘻地說(shuō):“放心,你們不入鏡頭。”
聽(tīng)她這么一說(shuō),我才放下心來(lái)。
我心里有點(diǎn)驚訝,想不到這偏遠(yuǎn)山村里的人也能這么熟練地直播帶貨,終是我小瞧了她,更可見(jiàn)網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)大。
幾個(gè)人東張西望的時(shí)候,幾個(gè)訂單已經(jīng)被煎餅姐拿下。
煎餅姐說(shuō),農(nóng)閑時(shí)大家都去外地打工掙錢,她不想離開(kāi)家鄉(xiāng),就在家攤煎餅賣。最初的時(shí)候煎餅不好賣,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,吃煎餅換換口味還行,不可能整天吃,所以銷量很小。因?yàn)橄矚g看小視頻,在兒子的指點(diǎn)下,她開(kāi)了直播,沒(méi)想到各地買煎餅的人還不少。山東大煎餅是全國(guó)知名的特產(chǎn),有很多人都想嘗嘗味道,“咱的煎餅都是貨真價(jià)實(shí)的材料,說(shuō)紅棗煎餅就一定會(huì)有紅棗磨成的粉末,說(shuō)小米煎餅就一定是小米制成的,絕不會(huì)騙人。”
我們安靜地聽(tīng)著煎餅姐的講述,心里都對(duì)這個(gè)面色黝黑的煎餅姐肅然起敬,每一個(gè)努力把日子過(guò)好的人都值得尊重。
我們每個(gè)人都買了一袋子煎餅,嘻嘻哈哈地告別煎餅姐。煎餅姐堅(jiān)決把我品嘗的那個(gè)煎餅送給我,還給我們抹了零頭。
回程的路上,山山水水同煎餅姐的面龐重疊在一起,讓人忘不了。
文章來(lái)源:齊魯晚報(bào)
作者:窗外風(fēng)