近期，叮咚買菜再次關(guān)閉多個(gè)站點(diǎn)。

2月初，有廣州地區(qū)的消費(fèi)者在社交平臺(tái)反映，其住所附近的站點(diǎn)關(guān)閉。用戶表示，此前叮咚買菜客服回復(fù)其稱，自今年1月30日起，因服務(wù)范圍調(diào)整，叮咚買菜深圳華強(qiáng)北站、水貝站、靈芝站、大學(xué)城站共計(jì)11個(gè)站點(diǎn)和廣州嘉禾站、龍洞站共計(jì)27個(gè)站點(diǎn)停止運(yùn)營(yíng)。 

2月27日，界面新聞在叮咚買菜App看到，將地址切換至廣州白云區(qū)、番禺區(qū)和深圳部分區(qū)域時(shí)，均顯示“不在配送范圍內(nèi)”。

針對(duì)上述關(guān)閉站點(diǎn)的消息，叮咚買菜方面回應(yīng)界面新聞稱，為提升運(yùn)營(yíng)效率，公司暫時(shí)合并或關(guān)閉了廣州、深圳的少量站點(diǎn)。在此次調(diào)整中，華南整體近90%的服務(wù)范圍未受影響。

此外，叮咚買菜方面表示，華南及其他區(qū)域今年均有擴(kuò)充服務(wù)范圍、新增站點(diǎn)的規(guī)劃。為更好地服務(wù)用戶，公司將不斷對(duì)業(yè)務(wù)覆蓋區(qū)域進(jìn)行精細(xì)化深耕，站點(diǎn)調(diào)整與升級(jí)調(diào)優(yōu)是會(huì)持續(xù)進(jìn)行的動(dòng)作。

在華南地區(qū)，叮咚買菜面臨的勁敵不僅包括盒馬和美團(tuán)買菜，還有樸樸超市。事實(shí)上，叮咚買菜進(jìn)入華南地區(qū)的時(shí)間并不晚。以深圳為例，叮咚買菜2019年便落地深圳市場(chǎng)，盒馬更早一些，而樸樸超市同樣在2019年加速深圳站點(diǎn)建設(shè)。不過，福建福州為樸樸超市的總部，華南和川渝地區(qū)一直是平臺(tái)的主力市場(chǎng)。

這并不是叮咚買菜首次進(jìn)行區(qū)域性的收縮。

2023年上半年，叮咚買菜暫停了重慶、成都兩個(gè)城市的業(yè)務(wù)。作為前置倉模式的開創(chuàng)者，叮咚買菜在2021年一路擴(kuò)張，前置倉超過1000。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年末，前置倉數(shù)量降低，但仍有900多個(gè)。2023年，公司未披露具體的站點(diǎn)數(shù)量。

生鮮電商普遍面臨盈利難題，對(duì)于止損的訴求迫使叮咚買菜一邊降低成本，一邊力求市場(chǎng)的穩(wěn)定性。叮咚買菜財(cái)報(bào)顯示，公司2023年三季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)為210萬元，而2022年同期凈虧損3.4億元。截至2023年第三季度，公司實(shí)現(xiàn)連續(xù)四個(gè)季度Non-GAAP標(biāo)準(zhǔn)下盈利。

在三季度的財(cái)報(bào)電話會(huì)上，叮咚買菜已經(jīng)表示，未來會(huì)持續(xù)針對(duì)華北華南區(qū)域進(jìn)行相關(guān)的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化，夯實(shí)規(guī)模和盈利情況。值得一提的是，去年12月，叮咚買菜任命盒馬前高管為CFO。

疫情過后，消費(fèi)者線上買菜的習(xí)慣發(fā)生了變化，這給生鮮電商行業(yè)帶來更多挑戰(zhàn)。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社數(shù)據(jù)，前幾年生鮮電商滲透率保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，2022年滲透率約為10.28%，但激烈競(jìng)爭(zhēng)之后，預(yù)計(jì)2023年滲透率下降至8.97%。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向界面新聞分析稱，中國(guó)的生鮮電商是一個(gè)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)的燒錢賽道，從上游的采購(gòu)、中間的倉儲(chǔ)，再到后期的配送和維護(hù)用戶流量，都需要大量的資金支撐。

他認(rèn)為，首先這是巨頭們的游戲；此外，生鮮電商的投入周期非常長(zhǎng)，行業(yè)整體較為艱難。疫情過去之后，用戶對(duì)于線上買菜的依賴度降低，平臺(tái)步入挑戰(zhàn)是必然。

除了降本增效，叮咚買菜押注自營(yíng)商品和預(yù)制菜，這同樣是其當(dāng)下的核心戰(zhàn)略。去年年初，叮咚買菜稱平臺(tái)預(yù)制菜目標(biāo)規(guī)模達(dá)50億元銷售額。叮咚買菜預(yù)計(jì)于美東時(shí)間2月29日盤前發(fā)布第四季度及年度財(cái)報(bào)，此前公司提出的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)四季度和全年調(diào)整后盈利。

來源：界面新聞

作者：佘曉晨