經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 鄭淯心 3月24日，在華潤啤酒（0291.HK）的業(yè)績說明會上，華潤啤酒控股有限公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官侯孝海稱：“現(xiàn)在華潤酒業(yè)（華潤啤酒全資子公司）在白酒方面已經(jīng)有了初步布局，這個布局并沒有完成，我們還在繼續(xù)尋找合適的標(biāo)的”。

但侯孝海也強(qiáng)調(diào)：“華潤酒業(yè)目前最核心的任務(wù)并不是進(jìn)一步收購和布局，而是將現(xiàn)有的標(biāo)的做好，把前三年的工作做實、做穩(wěn)，做出經(jīng)驗來、做出能力來、做出標(biāo)桿來，我覺得比進(jìn)一步并購重要得多。”

近年華潤啤酒一直在步步加深白酒布局。2021年8月，華潤酒業(yè)與山東景芝簽署合作協(xié)議，宣告華潤啤酒正式入局白酒領(lǐng)域；2022年2月，華潤戰(zhàn)投與安徽金種子達(dá)成股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，這次交易后華潤戰(zhàn)投持有金種子集團(tuán)49%的股份，成為其第二大股東；2023年1月，華潤啤酒宣布正式完成對金沙酒業(yè)55.19%股權(quán)收購。

侯孝海稱：“華潤酒業(yè)的并購和發(fā)展是有限度的，而且能夠和華潤酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局形成完整組合的標(biāo)的是非常少的，”所以在未來的并購發(fā)展當(dāng)中，華潤酒業(yè)會積極尋找標(biāo)的，但審慎進(jìn)行選擇。

侯孝海還介紹，在白酒業(yè)務(wù)已初步成型的情況下，組織架構(gòu)的適配就變得非常重要。華潤啤酒原有的組織架構(gòu)已不能適應(yīng)下一步的發(fā)展需求，尤其非啤酒業(yè)務(wù)前期的組織架構(gòu)，已不能適應(yīng)下一步工作向運營型、管理型組織轉(zhuǎn)變的需要。

因此今年1月，華潤啤酒宣布了組織架構(gòu)的重組，成立華潤雪花啤酒和華潤酒業(yè)兩大事業(yè)部，前者負(fù)責(zé)啤酒業(yè)務(wù)的專業(yè)化運營，后者負(fù)責(zé)非啤酒業(yè)務(wù)的專業(yè)化運營。而上市公司作為華潤集團(tuán)直管的業(yè)務(wù)單元承擔(dān)了法人治理、專業(yè)化管理、風(fēng)險管控、戰(zhàn)略規(guī)劃等各項工作。

侯孝海稱，這一調(diào)整對于華潤啤酒上市公司未來的發(fā)展至關(guān)重要，通過組織架構(gòu)的調(diào)整，華潤啤酒已經(jīng)從一個單一啤酒業(yè)務(wù)的上市公司開始形成有兩大業(yè)務(wù)的上市公司。

3月24日，華潤啤酒公布的2022年全年業(yè)績顯示，其綜合營業(yè)額為352.63億元，較2021年增長5.6%，凈利潤為43.44億元，相比2021年減少5.3%。如剔除華潤啤酒在2021年因出讓土地而獲得的一筆稅后13.16億元的額外收益，2022年華潤啤酒凈利潤同比增長達(dá)23.4%。

華潤啤酒2022年整體啤酒銷量較2021年上升0.4%至約1109.6萬千升。2022年次高檔及以上啤酒銷量約210.2萬千升，較2021年增長約12.6%，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)提升，加上華潤啤酒于2022年繼續(xù)對部分產(chǎn)品的價格進(jìn)行了適度調(diào)整，使2022年整體平均銷售價格較2021年上升5.2%。但由于原材料及包裝物料成本受地緣政治和全球供應(yīng)鏈?zhǔn)茏栌绊懚蠓仙谷A潤啤酒2022年整體毛利率較2021年下跌0.7個百分點，而整體毛利則較2021年上升3.7%至人民幣135.61億元。

侯孝海強(qiáng)調(diào)，布局白酒是因為華潤啤酒長期看好中國白酒產(chǎn)業(yè)，本著長期主義的主張來對白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行布局和運營，絕非是一個投資性的策略，而是產(chǎn)業(yè)拓展、產(chǎn)業(yè)運營的策略。

華潤酒業(yè)的短期目標(biāo)是向百億邁進(jìn)，侯孝海稱，之所以提出百億目標(biāo)，是因為他認(rèn)為，如果沒有百億的目標(biāo)，就失去了進(jìn)入白酒產(chǎn)業(yè)的基本的出發(fā)點，“百億對于我們來講是一個入門的基本門檻。”

侯孝海介紹，2023年至2025年是華潤酒業(yè)學(xué)習(xí)探索、優(yōu)化提升、發(fā)展壯大的三年，第一年是學(xué)習(xí)探索，第二年是要將啤酒經(jīng)驗賦能到白酒，通過向名酒企業(yè)學(xué)習(xí)等方式改進(jìn)白酒業(yè)務(wù)發(fā)展的路徑、方法和能力，最后一年能夠?qū)拙茦I(yè)務(wù)初步做強(qiáng)做大，形成華潤酒業(yè)的基本盤，“三年之后我們目前還沒有制定更遠(yuǎn)的目標(biāo)，但是我們相信，如果我們前三年做好了，后面的發(fā)展是可以期待的。”