新華財經(jīng)北京2月2日電（張旌）日本帝國數(shù)據(jù)庫公司一項最新調(diào)查結(jié)果顯示，日本今年2月將有超過1600種食品價格上調(diào)，全年預(yù)計將有約1萬至1.5萬種食品漲價。

日本帝國數(shù)據(jù)庫公司調(diào)查全國195家主要食品和飲料制造商，詢問這些企業(yè)的漲價意向。結(jié)果顯示，今年2月將有1626種食品漲價，時隔4個月再次超過1000種。其中加工食品數(shù)量最多，為643種。

日本媒體分析，這次漲價潮的主要特點是以西紅柿為原料的食品和飲料價格漲幅較高，這與去年極端高溫天氣導(dǎo)致的全球多國西紅柿歉收有關(guān)。調(diào)查顯示，番茄醬、意大利面醬等調(diào)料2月最高漲幅為16.4%，番茄汁類飲料最高漲幅為13.6%。

日本帝國數(shù)據(jù)庫公司預(yù)計，今年4月漲價的食品種類將進(jìn)一步增多，可能超過3000種，全年將達(dá)約1萬至1.5萬種。

去年，受原材料價格大幅上漲、日元貶值增加進(jìn)口成本等因素影響，日本有超過3.2萬種食品價格上漲，數(shù)量為30年來最高。

日本總務(wù)省上月公布的數(shù)據(jù)顯示，2023年全國消費(fèi)者物價指數(shù)為105.2，較上一年上升3.1%，創(chuàng)1982年以來新高。按共同社說法，在原材料價格上漲和需求增加的背景下，該國商品和服務(wù)紛紛漲價，加重了家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。