2024年，每一個(gè)真正做事的人都應(yīng)該明白，潮平兩岸闊的時(shí)代即將東去，新的發(fā)展格局里需要每一家企業(yè)在困與韌中謀求新機(jī)。曾經(jīng)很多企業(yè)講究唯快不破，但在存量市場(chǎng)博弈的環(huán)境下，我一向推崇“天下之至拙，能勝天下之至巧”。我認(rèn)為現(xiàn)在的企業(yè)想要更長久，做減法很重要——要回歸市場(chǎng)需求和商業(yè)常識(shí)，不忘記基礎(chǔ)民生行業(yè)的本色，以慢制勝、以穩(wěn)精進(jìn)。

如何把小小的速凍食品真正做“沸騰”？

定力至上，尊重周期。讓思念食品的“盤子”不下“市場(chǎng)的餐桌”。理性清醒地看待每一個(gè)周期波段，要把企業(yè)放在更大時(shí)間跨度里看待發(fā)展。

內(nèi)卷之下，消費(fèi)者對(duì)我們提出了更高的要求，反而要求我們做足慢功夫，小彎道小勝，大彎道大勝，贊賞每一個(gè)小成就。不小覷任何一個(gè)有潛力的爆品、單品的力量。像近年思念食品的代表作“柿柿如意湯圓”“大黃米湯圓”，品質(zhì)保障是基座，讓小花樣、小開心、小創(chuàng)新激活消費(fèi)吸引力，提供給消費(fèi)者更多“情緒多巴胺”，讓美食好吃、好看、好玩，先讓消費(fèi)者的感官和分享欲望“沸騰”起來，只有如此，品牌才能有不斷增長的空間和可能。

把事情做深，而不是貪全，也是思念食品不忘初心“沸騰”的熱望。所有企業(yè)都希望多駕馬車?yán)瓌?dòng)新增長，但是在特定時(shí)間聚焦專業(yè)的縱深，這種專注也是一種更沉穩(wěn)的自信。我們充分看好速凍面米食品在未來幾十年的增長空間，服務(wù)好中國人的餐桌，這盤棋且有大學(xué)問。

思念食品所熱愛的一切，都是圍繞消費(fèi)者的每一餐，餐桌就是思念食品的邊界，關(guān)于美食的一切，我們都可以嘗試。思念食品也在不斷利用自身冷鏈的優(yōu)勢(shì)，在小食、火鍋料等其他細(xì)分品類上有所拓展和嘗試，但是這不妨礙我們?nèi)匀粚Ｗ⑺賰雒婷椎臒岢溃约皶r(shí)刻要求自己在速凍面米行業(yè)必須有絕對(duì)競(jìng)爭實(shí)力。

為了讓更多的人的廚房鍋中沸騰著“思念”，我們深耕分級(jí)市場(chǎng)，覆蓋顆粒度更精細(xì)的渠道。2023年以來，我們的戰(zhàn)略是實(shí)惠更多民眾，快捷享用好吃、新鮮、熱騰騰的一餐。想要達(dá)到這個(gè)戰(zhàn)略，第一步就是盡可能覆蓋更多的渠道和消費(fèi)者群體，提供更多消費(fèi)場(chǎng)景。無論是推動(dòng)近場(chǎng)業(yè)態(tài)還是BC（商業(yè)、消費(fèi)者）端雙輪驅(qū)動(dòng)，我們首先要做到的，就是無論人在海外、國內(nèi)任何城市或是在偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過各類商超、菜場(chǎng)和所有電商平臺(tái)，都能輕松購買到思念的產(chǎn)品，只有這樣，我們才能說基本完成了服務(wù)使命。

把速凍食品做的沸騰，在長周期里尋求可持續(xù)的發(fā)展、秉持熱望帶動(dòng)行業(yè)的活力，做好實(shí)實(shí)在在一頓熱飯，剩下的靜等風(fēng)來。

（經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者 鄭淯心）