經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 張銳 截至5月19日，廣州江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理公司（下稱“江南批發(fā)市場(chǎng)”）的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)日進(jìn)口榴蓮（泰國(guó)/越南）37.94元/公斤，而去年同期價(jià)格為53.09元/公斤。

過(guò)去一段時(shí)間，“榴蓮自由”在互聯(lián)網(wǎng)成為熱門話題。5月17日，一位在泰國(guó)東部參與果園經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的人士李響向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者表示，目前，他們從泰國(guó)當(dāng)?shù)毓r(nóng)手上收購(gòu)榴蓮再運(yùn)回中國(guó)銷售，已經(jīng)出現(xiàn)價(jià)格“倒掛”的情況。

泰國(guó)、越南之爭(zhēng)

“一開(kāi)始（與果農(nóng)）定價(jià)的時(shí)候，也不知道會(huì)虧，現(xiàn)在虧也要賣，否則損失更大。”李響解釋稱，今年泰國(guó)東部收購(gòu)榴蓮的市場(chǎng)價(jià)格大約是18元/公斤，這一價(jià)格相比去年其實(shí)更貴，而其銷售給江南批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)商的價(jià)格卻比去年低，綜合計(jì)算各種成本費(fèi)用后已處于虧損狀態(tài)。

江南批發(fā)市場(chǎng)創(chuàng)建于1994年，是業(yè)內(nèi)認(rèn)可全國(guó)乃至東南亞果菜銷量最大的批發(fā)市場(chǎng)之一，主要從事蔬菜和水果產(chǎn)品的批發(fā)經(jīng)營(yíng)。

李響表示，在泰國(guó)，榴蓮被稱為“水果之王”，該國(guó)大約有80%的榴蓮是供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)，且多數(shù)從事榴蓮貿(mào)易的也是中國(guó)人。今年，泰國(guó)東部榴蓮因氣候原因提前上市，而同期越南榴蓮進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的數(shù)量明顯增加，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。他續(xù)稱，由于榴蓮屬于糖分較高的水果，成熟以后保鮮時(shí)間較短，商家必須盡快出貨。

中國(guó)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)的鮮榴蓮進(jìn)口量為142.6萬(wàn)噸，價(jià)值約67億美元。其中，泰國(guó)鮮榴蓮92.9萬(wàn)噸，占中國(guó)鮮食榴蓮進(jìn)口總量的65.15%。

據(jù)經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)了解，2022年，越南成為繼泰國(guó)之后第二個(gè)獲得新鮮榴蓮中國(guó)官方市場(chǎng)準(zhǔn)入的國(guó)家后，對(duì)華榴蓮出口量猛增。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2023年，越南榴蓮對(duì)中國(guó)市場(chǎng)出口額過(guò)11億美元，比2022年同期增長(zhǎng)約7倍，占該類產(chǎn)品出口比重約90%。

李響向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)表示，目前，泰國(guó)榴蓮的收購(gòu)價(jià)格仍處于上漲趨勢(shì)，未來(lái)6月至8月會(huì)有更多泰國(guó)南部產(chǎn)區(qū)的榴蓮進(jìn)入市場(chǎng)，業(yè)界預(yù)計(jì)市場(chǎng)可能會(huì)更“內(nèi)卷”。

消費(fèi)“降級(jí)”壓力

黃先生在江南批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一家水果檔口。他向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)表示，5月開(kāi)始，江南批發(fā)市場(chǎng)的進(jìn)口榴蓮大量上市。

“貨多，今年便宜，我都快跑路了。”黃先生說(shuō)，他經(jīng)營(yíng)水果生意已經(jīng)超過(guò)20年，家里也有親戚在江南批發(fā)市場(chǎng)專營(yíng)進(jìn)口水果業(yè)務(wù)，因此可以拿到比同行更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。即使如此，黃先生還是感嘆今年生意不好做。

他回憶稱，往年榴蓮好賣的時(shí)候，每一次江南批發(fā)市場(chǎng)到貨，深圳、上海的批發(fā)商也來(lái)“搶貨”，價(jià)格自然水漲船高。今年，他感覺(jué)大眾消費(fèi)比較謹(jǐn)慎，水果售價(jià)稍微高一點(diǎn)，銷量就明顯下降，每天臨近收市還要大促銷。

另一位江南批發(fā)市場(chǎng)的水果檔主也向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)表示，今年榴蓮上市以來(lái)，他幾乎每天都能看到多家水果檔口的攤位上擺放著未銷售完的榴蓮。

這位檔主稱，很長(zhǎng)一段時(shí)間，泰國(guó)榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)占主流地位，越南榴蓮去年開(kāi)始以相對(duì)較低的價(jià)格對(duì)其形成沖擊。他說(shuō)，越南榴蓮現(xiàn)在的口碑不如泰國(guó)榴蓮，一些商家為了不影響銷售會(huì)刻意模糊產(chǎn)區(qū)或品牌，而普通消費(fèi)者也不太能分辨得出兩者的口感差別。

“越南榴蓮1斤算下來(lái)便宜3元左右，今年賣不動(dòng)可能還是消費(fèi)不給力，一降價(jià)還是好賣。”上述檔主說(shuō)。他認(rèn)為，即使價(jià)格暴跌，榴蓮對(duì)大多數(shù)普通消費(fèi)者而言仍屬于高價(jià)水果。以廣州越秀區(qū)一家普通水果零售店為例，一個(gè)3斤至4斤的榴蓮，不同品牌售價(jià)大約在120元至200元之間。

上述檔主表示，目前業(yè)內(nèi)人士也在關(guān)注國(guó)產(chǎn)榴蓮的種植情況，并認(rèn)為榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)上的上升空間還很大。