經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 種昂 8月27日，中國(guó)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)(000869)發(fā)布了2020年半年報(bào)，受“新冠疫情”“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈”等多重影響，其營(yíng)業(yè)收入與凈利潤(rùn)出現(xiàn)了罕見(jiàn)的雙下降。不過(guò)，張?jiān)Ｔ诜▏?guó)、西班牙、智利和澳大利亞等國(guó)外布局的子公司業(yè)績(jī)穩(wěn)定，成為該公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的“壓艙石”、“穩(wěn)定器”。

全球布局成業(yè)績(jī)壓艙石

半年報(bào)顯示，張?jiān)上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.0161億元，較上年同期下降45.21%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司凈利潤(rùn)3.0704億元，較上年同期下降49.12%。

張?jiān)Ｔ诎肽陥?bào)中分析道，“受我國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩、中美貿(mào)易摩擦導(dǎo)致的不確定性增加，以及新冠疫情等多種因素影響，國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)出現(xiàn)大幅度下滑”——進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷量延續(xù)了過(guò)去兩年“雙下降”的趨勢(shì)。

2020年第一季度，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量5.8萬(wàn)千升，同比降幅高達(dá)40.8%；全國(guó)規(guī)模以上的155家葡萄酒企業(yè)總銷售收入18.95億元，下降44.02%；利潤(rùn)0.01億元，下降99.24%。

張?jiān)總經(jīng)理孫健曾在企業(yè)內(nèi)部會(huì)議上分析道，這次新冠疫情發(fā)生在春節(jié)前夕——這是葡萄酒消費(fèi)高峰，在全年銷量中占比最大，甚至個(gè)別城市可占4成；疫情期間，社交消費(fèi)幾乎暫停，酒店、商場(chǎng)和酒行的銷量大幅下降，而葡萄酒家庭消費(fèi)的人群又很小。

不過(guò)，張?jiān)半年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)其國(guó)外業(yè)務(wù)收入2.18億元，僅比上年同期減少4.18%，而毛利率比去年同期增加3.10%。目前，海外業(yè)務(wù)占張?jiān)總營(yíng)收的15.55%。

一位張?jiān)Ｏ嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，“盡管海外子公司所在的法國(guó)、西班牙、智利等國(guó)疫情普遍嚴(yán)重，但部分子公司上半年凈利潤(rùn)還是同比遞增的。”

今年上半年，張?jiān)：Ｍ庾庸鹃_(kāi)會(huì)時(shí)，國(guó)內(nèi)高管發(fā)現(xiàn)：盡管疫情嚴(yán)重，但西班牙、法國(guó)、智利等子公司一季度銷量并未下降；對(duì)于今年既定銷售目標(biāo)，海外高管臉上沒(méi)有顯露任何難色。這也讓張?jiān)８邔右庾R(shí)到，張?jiān)Ｄ酥羾?guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)存在著巨大短板亟待開(kāi)發(fā)——家庭消費(fèi)市場(chǎng)。

百年品牌的線上轉(zhuǎn)型

疫情期間，線下銷售一度受阻，百年張?jiān)ｉ_(kāi)始全面向線上轉(zhuǎn)型，推動(dòng)數(shù)字化營(yíng)銷，利用區(qū)塊鏈技術(shù)，借助騰訊公司研發(fā)品牌小程序和智慧零售商城小程序，開(kāi)拓消費(fèi)者線上深度互動(dòng)新途徑，廣泛吸納會(huì)員客戶，進(jìn)一步增強(qiáng)客戶粘性，為經(jīng)銷商賦能，為他們做線下導(dǎo)流、提供區(qū)域消費(fèi)者的大數(shù)據(jù)分析，加快線上線下業(yè)務(wù)融合。

2020年7月31日，張?jiān)Ｔ谏虾１蓖鉃┰O(shè)立了張?jiān)Ｈ驍?shù)字化營(yíng)銷中心。在張?jiān)７矫婵磥?lái)，上海是國(guó)際化大都市，更是中國(guó)葡萄酒消費(fèi)土壤最厚實(shí)的城市之一，張?jiān)Ｔ诖顺闪⒚嫦蛉虻臄?shù)字化營(yíng)銷中心，就是“希望立足于上海，以數(shù)字化手段提升企業(yè)面向消費(fèi)者的互動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)銷能力，為中國(guó)葡萄酒培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的粉絲群體，把中國(guó)葡萄酒蛋糕做大”。

今年下半年，張?jiān)Ｓ?jì)劃與騰訊等外協(xié)單位緊密合作，做好“竄貨碼+營(yíng)銷碼+防偽碼”三碼合一產(chǎn)品生產(chǎn)，推出品牌小程序和智慧零售小程序，加強(qiáng)與線上大商合作，不斷擴(kuò)大公司產(chǎn)品線上銷售規(guī)模。

半年報(bào)顯示，張?jiān)Ｏ掳肽赀€將進(jìn)一步完善品牌釀酒師制度。目前，張?jiān)Ｒ言诟鱾€(gè)主推品牌下，建起品牌首席釀酒師制度，在全球選擇對(duì)標(biāo)產(chǎn)品，要求張?jiān)Ｔ趪?guó)內(nèi)外同檔次產(chǎn)品中達(dá)到領(lǐng)先水平。

張?jiān)９煞菘偨?jīng)理孫健認(rèn)為，“我們要拿全世界賣得好的產(chǎn)品、在中國(guó)賣得好的產(chǎn)品，與張?jiān)Ｍ瑑r(jià)位產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比盲品，張?jiān)Ｒ?zhēng)在盲品結(jié)果及性價(jià)比上勝出，否則就要繼續(xù)苦練內(nèi)功，直到達(dá)到這一目標(biāo)。只有這樣，才不懼怕任何的競(jìng)爭(zhēng)。”

此外，張?jiān)⑦M(jìn)一步明確品牌和產(chǎn)品定位，清晰劃分戰(zhàn)略品牌、重點(diǎn)品牌、合作品牌和獨(dú)立品牌，圍繞“生活品味+健康概念+消費(fèi)引導(dǎo)”制定營(yíng)銷方案，根據(jù)品牌定位匹配市場(chǎng)資源，做好品牌建設(shè)和新產(chǎn)品市場(chǎng)培育，更好地發(fā)揮不同品牌對(duì)產(chǎn)品銷售的促進(jìn)和帶動(dòng)作用。