經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 黃一帆 5月14日，有投資者在互動平臺上向南極電商（002127.SZ）詢問食品業(yè)務(wù)是否由公司全資控股。

市場將更多目光投向食品業(yè)務(wù)的部分原因在于，在此前不久的南極電商投資者交流會上，董事長張玉祥透露了對于食品業(yè)務(wù)的思考規(guī)劃。

據(jù)張玉祥透露，南極電商計(jì)劃下半年在食品業(yè)務(wù)領(lǐng)域投入更多資源進(jìn)行拓展，對于食品新業(yè)務(wù)的策略，張玉祥認(rèn)為，第一是兩年里免收服務(wù)費(fèi)，第二，不光免收還倒要貼營銷費(fèi)，能讓60個品類top1、top2、top3的供應(yīng)商跟南極電商合作20年。“同時(shí)我們還要做營銷支持，目的就是要團(tuán)結(jié)約百個食品行業(yè)最牛的供應(yīng)商一起邁向未來。”

他表示，“食品板塊可能找80-100個品類冠軍做深度合作，對其管理、營銷、品控都緊密、垂直化管理，公司想做數(shù)字化的7-11。可能自己投資、自營20個新的食品品類，在南極人的前提下做跨界、做聯(lián)名，即20個品類做自營，80個品類做合作，讓這100個品類互相打通。”

另據(jù)張玉祥透露，南極電商預(yù)計(jì)將在7月份左右上線跨境平臺。

供應(yīng)鏈管理不能采用賽馬機(jī)制

張玉祥表示，必須給客戶做持續(xù)的服務(wù)才可能產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，“我們的工廠跟我們的合作時(shí)間短則3年、長則20年，做供應(yīng)鏈管理一定是做生命周期管理，一定是不停妥協(xié)、不停以身作則地改變它，而不是靠賽馬機(jī)制。”他認(rèn)為，如果供應(yīng)鏈管理一旦采用賽馬機(jī)制，企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的信譽(yù)很快就會破產(chǎn)。

“現(xiàn)在我們開疆辟土走進(jìn)更多的渠道，抖音、快手都?xì)g迎我們，因?yàn)樗牢覀兊侥睦铮S都愿意和我們合作。”張玉祥表示，這是南極電商在供應(yīng)鏈端沉淀15年信譽(yù)的結(jié)果，“工廠愿意把它們最好的貨、最便宜的價(jià)格、最優(yōu)秀的代發(fā)貨服務(wù)給我們的前端營銷人員，去做試錯。”

張玉祥在交流會上稱，盡管公司此前經(jīng)歷了一些輿情風(fēng)波，但南極電商最重要的價(jià)值鏈生態(tài)仍維系較好，這主要體現(xiàn)在以下幾方面：輿情風(fēng)波以來，幾乎沒有供應(yīng)商、經(jīng)銷商到公司抱怨或退出合作；基本可以保證客戶沒有什么庫存；95%以上的客戶還是賺錢的；產(chǎn)品的零售價(jià)格消費(fèi)者是持續(xù)認(rèn)可的。

他表示，公司有很多指標(biāo)：GMV、收入、利潤、客單、貨幣化率、產(chǎn)業(yè)鏈、庫存等，但最關(guān)心的指標(biāo)有三個：GMV、產(chǎn)業(yè)鏈、庫存。

“這三個指標(biāo)如果不做好，我睡不著覺。這三個指標(biāo)如果持續(xù)優(yōu)化，其他的我一點(diǎn)不擔(dān)心。”張玉祥稱。

數(shù)字化平臺升級

南極電商數(shù)字產(chǎn)品中心負(fù)責(zé)人劉臻在前述交流會上透露，南極電商今年最重要的是進(jìn)行電商數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

劉臻表示，在組織上，去年12月公司數(shù)據(jù)部有兩個偏技術(shù)的團(tuán)隊(duì)，即數(shù)據(jù)部、信息部，今年合并成為了數(shù)字產(chǎn)品中心，主要負(fù)責(zé)公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型的工作，并配備專業(yè)HR負(fù)責(zé)組織的搭建，包括團(tuán)隊(duì)的績效、培訓(xùn)、招聘等工作。

據(jù)透露，數(shù)字產(chǎn)品中心目前是公司最大的一個部門，有50-60人的編制，而且編制不設(shè)上限。

“我們對數(shù)字化轉(zhuǎn)型的定義是：數(shù)字化對應(yīng)的是信息化。信息化是把線下的東西搬到線上，最后的工作還是由人來做。”劉臻表示，數(shù)字化是把很多工作留痕，由系統(tǒng)做這些事情，把信息變成數(shù)字的語言解決一些事情，由系統(tǒng)替代人做事情。

南極電商的數(shù)字化轉(zhuǎn)型具體而言，體現(xiàn)在平臺的升級上。“去年12月份我們有三個平臺：運(yùn)營平臺、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺和管理平臺，今年升級到五個平臺。”劉臻表示，分別包括南極研設(shè)平臺、南極必選榜、分銷平臺、南極運(yùn)營平臺和管理平臺。

據(jù)其介紹，南極研設(shè)平臺的作用是通過行業(yè)大數(shù)據(jù)找到有機(jī)會的品類，并找到哪些商品、關(guān)鍵詞是適合南極人做的；而南極必選榜則是在選擇商品、行業(yè)之后會抽取每個品類、每個細(xì)分項(xiàng)目用戶的興趣標(biāo)簽、購買標(biāo)簽及商品本身的標(biāo)簽，形成南極電商的必選榜單。“也是我們經(jīng)銷商端的招商池，幫助我們了解消費(fèi)者需要什么。”

7月份跨境電商平臺上線

張玉祥在交流會上表示，“我們數(shù)字化未來會更強(qiáng)，因?yàn)槲覀冏隹缇称脚_是自己建品牌，F(xiàn)ommos品牌即遇見，預(yù)計(jì)7月份左右上線跨境平臺。我們想做成一個具有B端的數(shù)據(jù)平臺，包括原材料采購、面料采購、布料采購等，主要是讓更多的工廠可以分享我們的平臺，包括包裝、原材輔料、設(shè)計(jì)。”

張玉祥表示，南極電商做跨境目前只有兩個指標(biāo)：周轉(zhuǎn)和口碑。

“這兩個有了，我們可以把短期的虧損轉(zhuǎn)化為投資，這兩個指標(biāo)沒有就玩不下去了。我看看我們傳統(tǒng)線下的周轉(zhuǎn)，代理商的177天，自營的220天，這個玩不下去的。而且我說了我不能轉(zhuǎn)移，什么叫不能轉(zhuǎn)移？我不能把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給工廠，工廠健康，我才能健康。”張玉祥說。

“有了這兩個指標(biāo)，就可以把短期的虧損轉(zhuǎn)化為投資，這兩個指標(biāo)如果達(dá)不到就玩不下去。”此外，張玉祥一再強(qiáng)調(diào)，不能把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給工廠。公司最在乎的是產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)，而不僅僅是南極電商本身。而這也被券商研究人士認(rèn)為是去年公司凈利潤增速和貨幣化率下滑的主要原因。

與其他跨境電商相比，張玉祥表示，南極電商的優(yōu)勢在于，公司在服裝行業(yè)沉淀的經(jīng)驗(yàn)，“我們做跨境與絕大多數(shù)目前的跨境企業(yè)比是有自己的理解和獨(dú)特優(yōu)勢的，我們希望給大家看到新的不同。”

張玉祥稱，“我們在過剩的行業(yè)做服務(wù)、做數(shù)據(jù)、做資源配置，但在新產(chǎn)業(yè)，比如食品、新健康是做投資，但是跨境我們開始是做買斷，因?yàn)閿?shù)量少不做買斷客戶不愿意跟你干。”但其透露，未來公司的跨境電商業(yè)務(wù)可能是買斷和平臺相結(jié)合，具體將根據(jù)投資的效率配置和資源配置的效率決定，而不是一刀切。

“但是不管什么形式，用戶滿意的東西：好貨不貴、多樣性、可持續(xù)、規(guī)模、品牌，這是不變的，還有創(chuàng)造價(jià)值鏈，讓所有合作伙伴都跟著你有錢掙、有未來。當(dāng)然也要讓他們知道什么是負(fù)面清單，什么不能做，這是不變的。”張玉祥在前述交流活動上表示。