經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者 黃蕾  “其實(shí)，我不太理解區(qū)塊鏈到底是個(gè)啥東西，但是我能感覺(jué)到，它對(duì)酥梨、梨膏的銷售是有幫助的。”翟燦燦說(shuō)。

翟燦燦是安徽省碭山縣良梨鎮(zhèn)良梨村村民，而這個(gè)位于安徽省最北端，地處皖、蘇、魯、豫四省交界之處的村莊，是碭山酥梨的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，其在百度百科還被收錄進(jìn)一個(gè)詞條——“中國(guó)區(qū)塊鏈第一村”。

據(jù)翟燦燦介紹，她是該村首批“觸鏈”的村民之一。2020年9月良梨鎮(zhèn)政府組織了一場(chǎng)圍繞“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)”的專題培訓(xùn)。聽(tīng)完后她找到村干部報(bào)名：“我要上鏈。”

“上鏈”近一年，區(qū)塊鏈技術(shù)為這個(gè)村莊帶來(lái)了什么？與農(nóng)業(yè)結(jié)合產(chǎn)生了怎樣的反應(yīng)？

從“觸網(wǎng)”到“觸鏈”

由于地處亞熱帶與暖溫帶過(guò)渡地區(qū)，屬濕潤(rùn)半濕潤(rùn)大陸季風(fēng)型氣候，碭山縣一年四季都日照充足，雨量適中。成熟季的梨子要是不趕緊采摘，啪嗒一聲落在地上就能直接摔碎，這便是酥梨中“酥”字的來(lái)源。其中，良梨村因生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酥梨而得名。

經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者來(lái)到良梨村正值雨天，路上少有行人，與其他村子道路兩旁田地遍布的情況不同，良梨村的道路周邊都是成片成片的果林，尚未成熟的、帶著青色的梨子掛滿枝頭。據(jù)了解，全村1萬(wàn)畝林地種植的全部是梨、桃等果樹(shù)。

走進(jìn)農(nóng)戶家中，有人正開(kāi)著直播，有人忙著裝箱打包，有人守在電腦前等著快遞出單，有人在家門口搬運(yùn)并目送載滿貨物的卡車遠(yuǎn)去……

當(dāng)?shù)卮迕裾f(shuō)，這是他們的“日常”。早在2014年，便有村民開(kāi)始嘗試在微信朋友圈銷售酥梨、梨膏、黃桃罐頭等特色農(nóng)產(chǎn)品。后來(lái)，更是全村男女老少齊上陣。到2016年，全村微商從業(yè)人員已有1700余人，年銷售額逾6500萬(wàn)元，成為遠(yuǎn)近聞名的“微商村”。“觸網(wǎng)”同樣也是翟燦燦邁出的第一步。2014年之前翟燦燦常年在外打工，2014年聽(tīng)說(shuō)有村民做微商賺了錢，于是她回到家鄉(xiāng)，通過(guò)社交軟件售賣酥梨、梨膏等產(chǎn)品。2015年開(kāi)始，從微商起步，到后來(lái)加入村里的電商綜合服務(wù)點(diǎn)，翟燦燦的生意越做越好，還成立了自有品牌。

所謂的電商綜合服務(wù)點(diǎn)，是指村子里成立的服務(wù)站，通過(guò)引進(jìn)專門的電商平臺(tái)，幫助村民銷售酥梨等農(nóng)產(chǎn)品。碭山縣委副書(shū)記陳莉介紹，2015年以來(lái)，碭山縣主動(dòng)順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展趨勢(shì)，搶抓國(guó)家第二批電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣的創(chuàng)建機(jī)遇，依托水果資源優(yōu)勢(shì)，高質(zhì)量地推進(jìn)農(nóng)村電商的發(fā)展。截至目前，已建成109家村級(jí)電商綜合服務(wù)點(diǎn)和便民網(wǎng)點(diǎn)。

從數(shù)據(jù)來(lái)看，良梨村所在的碭山縣可以稱之為“電商大縣”：擁有電商平臺(tái)22家，電商企業(yè)2022家，電商品牌1500多個(gè)，網(wǎng)店和微商6萬(wàn)多家，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)年銷售額超50億元。

經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者便是在良梨村電商綜合服務(wù)點(diǎn)碰上的翟燦燦。服務(wù)點(diǎn)位于該村一處名為“梨農(nóng)公社”的院子內(nèi)，院子門口掛有一副對(duì)聯(lián)，分別寫(xiě)著“互聯(lián)網(wǎng)問(wèn)鼎梨園盛世”和“村驛站描繪扶貧藍(lán)圖”。在服務(wù)點(diǎn)內(nèi)不大的區(qū)域里，翟燦燦電商團(tuán)隊(duì)的成員正在直播“帶貨”：直播鏡頭里，女主播正熱情地講解著梨膏的歷史、營(yíng)養(yǎng)功效、文化傳承、制作工序等。直播鏡頭外，放著一塊黑板，上面記錄著翠玉梨和梨膏近幾日的產(chǎn)品庫(kù)存、直播銷售量及備貨情況。翟燦燦告訴記者，目前酥梨尚未成熟，她們主要銷售梨膏和早熟品種翠玉梨。

翟燦燦于2016年成立了一家商貿(mào)公司，目前公司不到10人，屬小微企業(yè)，主要收入來(lái)自在線上銷售酥梨及由酥梨制成的梨膏，去年銷售額達(dá)八九十萬(wàn)。此前她的老公在外地工作，現(xiàn)在也返鄉(xiāng)和她一起干這行，“我們反正一年的話，也能掙個(gè)十幾二十萬(wàn)，感覺(jué)還挺好的。”

隨手拿起主播身旁擺放的一瓶梨膏，記者發(fā)現(xiàn)封口處貼著一個(gè)二維碼，提示使用支付寶掃一掃查看溯源。掃碼后便可以看到這罐梨膏的產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、制作流程、發(fā)貨信息等。

這也是良梨村“上鏈”后，在產(chǎn)品端發(fā)生的變化。

“上鏈”故事

然而，“2020年最愁的是打著碭山酥梨名號(hào)的冒牌貨越來(lái)越多，市場(chǎng)也被冒牌貨搶走了不少，糟心得很。”良梨村書(shū)記樊慶洪曾在接受經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)采訪時(shí)表示，因此，良梨村決定和螞蟻鏈合作，打造“中國(guó)區(qū)塊鏈第一村”，讓老百姓可以買到放心的碭山梨。

2020年9月，安徽省碭山縣人民政府、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行安徽省分行、螞蟻鏈共同簽署框架合作協(xié)議，打造國(guó)內(nèi)首個(gè)基于區(qū)塊鏈的鄉(xiāng)村振興樣本。隨著協(xié)議簽署，國(guó)內(nèi)首個(gè)“區(qū)塊鏈村”同步落地碭山良梨村。螞蟻鏈提供一級(jí)支付寶入口，為消費(fèi)者提供良梨村正品梨的銷售全鏈路查詢。

提及為何首批報(bào)名“上鏈”，翟燦燦表示，有時(shí)候顧客對(duì)于產(chǎn)品的情況不了解，會(huì)就同一種類的產(chǎn)品進(jìn)行多家平臺(tái)對(duì)比后，來(lái)質(zhì)問(wèn)翟燦燦：“為啥就你家的梨膏賣得這么貴？”實(shí)際上，是否純手工、梨子含量多少、產(chǎn)地和品種差別等，都會(huì)影響梨膏價(jià)格。但光靠嘴說(shuō)，翟燦燦難以讓顧客信服，“現(xiàn)在每賣一瓶碭山梨膏，上面都有溯源碼，客戶掃一下這個(gè)碼，便可以追溯到它的產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、制作流程，還有包裝、發(fā)貨的信息都能體現(xiàn)出來(lái)，這樣的話客戶會(huì)更加信賴我們產(chǎn)品，我們也有底氣能賣個(gè)好價(jià)格。”

“如今在碭山區(qū)塊鏈已經(jīng)成為了農(nóng)戶們的‘新農(nóng)具’，只要掃描一張專屬二維碼，就可以看到一只碭山梨的一生，它來(lái)自哪里，走過(guò)了哪些路。這張農(nóng)產(chǎn)品‘電子身份證’的背后，依賴的就是螞蟻鏈提供的農(nóng)產(chǎn)品追溯技術(shù)。”螞蟻集團(tuán)智能科技事業(yè)群高級(jí)產(chǎn)品專家黃樺表示，用好了區(qū)塊鏈，更多的農(nóng)產(chǎn)品品牌就可以實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈智慧管理，在降低成本的同時(shí)提升品牌價(jià)值，把生意做得更大。據(jù)他介紹，不僅是碭山在上鏈，很多其他地區(qū)也在上鏈，去年螞蟻鏈涉農(nóng)業(yè)務(wù)增量超過(guò)12倍，農(nóng)產(chǎn)品溯源同比增長(zhǎng)近7倍。

不過(guò)，他也直言，農(nóng)產(chǎn)品溯源項(xiàng)目落地還是面臨很大挑戰(zhàn)，很多農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖種植在田間地頭，怎么樣做生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)環(huán)境的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，這就是一個(gè)很有挑戰(zhàn)的問(wèn)題。同時(shí)，產(chǎn)品采摘、加工完了以后，怎么樣拉通相關(guān)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)，比如權(quán)威機(jī)構(gòu)的質(zhì)檢數(shù)據(jù)，這也是需要多方協(xié)作的事情。“我們做了大量的工作，不僅是技術(shù)工作，還做了很多線下推廣運(yùn)營(yíng)的事情，我們同事來(lái)碭山七八次，和當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)一起推動(dòng)這個(gè)事情的落地。”

翟燦燦告訴記者，對(duì)于生產(chǎn)端，“上鏈”帶來(lái)的變化，是日常在農(nóng)產(chǎn)品成長(zhǎng)的幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，比如開(kāi)花、施肥等時(shí)候，需要農(nóng)戶自行拍一些素材，上傳到后臺(tái)。

農(nóng)戶上傳數(shù)據(jù)，如何保證真實(shí)性？螞蟻鏈良梨村項(xiàng)目的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前螞蟻鏈中的上鏈產(chǎn)品，更多是一種試點(diǎn)，通過(guò)和當(dāng)?shù)卣献鳎烧诤Y選的基礎(chǔ)上推薦優(yōu)質(zhì)農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行上鏈，由農(nóng)戶來(lái)進(jìn)行對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的拍照上傳，“這是一種比較早期的狀態(tài)。”他如是說(shuō)，“一個(gè)真正的比較完善的區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)方式，是利用技術(shù)實(shí)時(shí)采集溫度、濕度等數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)上鏈。”

區(qū)塊鏈還能帶來(lái)什么？

目前區(qū)塊鏈在良梨村的主要應(yīng)用場(chǎng)景為原產(chǎn)地溯源，即針對(duì)具有地標(biāo)特色的原產(chǎn)地商品，提供專屬的溯源服務(wù)。除了溯源之外，基于區(qū)塊鏈技術(shù)之上的信息流給當(dāng)?shù)孬@得金融服務(wù)提供了便利。

經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者了解到，引入?yún)^(qū)塊鏈之后，因?yàn)楫?dāng)?shù)?ldquo;上鏈”農(nóng)戶的每一單交易、物流數(shù)據(jù)都會(huì)在鏈上留存記錄，銀行等金融機(jī)構(gòu)便可以直接基于鏈上的流轉(zhuǎn)信息來(lái)精準(zhǔn)助貸，解決商戶與銀行之間的信任問(wèn)題。

樊慶洪表示螞蟻鏈初上線兩個(gè)月，當(dāng)?shù)剞r(nóng)行放款1300萬(wàn)，村子在電商上的銷售額同比增長(zhǎng)了20%。

翟燦燦表示，當(dāng)時(shí)想要上鏈，也有這方面的考慮，“培訓(xùn)時(shí)告訴我們，上鏈后可以獲得較為低息的貸款。”她告訴記者，后續(xù)有擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模需求時(shí)，會(huì)去貸款。

已有企業(yè)通過(guò)“上鏈”獲得貸款。王小輝2017年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，其所在的企業(yè)銷售的酥梨也是當(dāng)?shù)?ldquo;上鏈”農(nóng)產(chǎn)品之一，“目前大概40%走線下銷售，60%走線上渠道，去年銷售額大概六千多萬(wàn)，其中賣碭山酥梨賣了四千多萬(wàn)。”

對(duì)于王小輝來(lái)說(shuō)，最煩惱的事情就是保證資金的流動(dòng)性。企業(yè)從農(nóng)戶手中收梨子要付現(xiàn)金，賣出去之后，需要一個(gè)周期才能回款，一般為一到兩個(gè)月，資金的壓力還是很大的。通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)提供的數(shù)據(jù)，銀行了解了企業(yè)的產(chǎn)供銷情況，去年給了第一筆銀行貸款——農(nóng)業(yè)銀行提供的30萬(wàn)元信用貸款。

有區(qū)塊鏈行業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的切入點(diǎn)之一便是看到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在金融扶持中的弱勢(shì)地位，區(qū)塊鏈能夠讓農(nóng)業(yè)資產(chǎn)獲得更多的資本支持和政策支持，幫助農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民獲得更有力的抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

不過(guò)，其也表示，雖然很多區(qū)塊鏈企業(yè)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域做了很多有益的嘗試，也取得了很好的效果。但是從他個(gè)人角度來(lái)看，目前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域區(qū)塊鏈落地的核心難點(diǎn)是行業(yè)整體數(shù)字化程度低，這直接影響了從業(yè)者對(duì)技術(shù)的理解和接受度，溝通成本較高，教育時(shí)間長(zhǎng)。同時(shí)，農(nóng)業(yè)技術(shù)多樣化，無(wú)法像互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品一樣發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，科技賦能的過(guò)程中需要不斷的積累和集成，需要多方的不斷努力。