經(jīng)濟(jì)觀(guān)察網(wǎng) 記者 陳姍 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局11月10日發(fā)布數(shù)據(jù)，10月份，豬肉價(jià)格在連續(xù)上漲19個(gè)月后首次轉(zhuǎn)降，同比下降2.8%。當(dāng)天發(fā)布的物價(jià)數(shù)據(jù)顯示，10月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）同比上漲0.5%，漲幅比上月回落1.2個(gè)百分點(diǎn)。

食品價(jià)格同比漲幅大幅回落，是導(dǎo)致10月CPI創(chuàng)新低的主要原因。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟表示，CPI同比漲幅回落較多，主要是受去年同期對(duì)比基數(shù)較高、翹尾因素減少以及豬肉價(jià)格由升轉(zhuǎn)降的影響。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，2020年10月份豬肉批發(fā)均價(jià)（白條肉批發(fā)均價(jià)）為42.50元/公斤，環(huán)比下降10.3%，同比下降4.7%，由9月30日45.41元跌至10月30日38.85元，一個(gè)月下跌6.56元／公斤。

業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，10月豬價(jià)同比增速轉(zhuǎn)負(fù)，為19年3月以來(lái)首次，預(yù)計(jì)隨著生豬供給端的逐漸恢復(fù)以及歷史同期高基數(shù)的影響，豬價(jià)同比應(yīng)將持續(xù)走低從而帶動(dòng)食品CPI持續(xù)下行。

經(jīng)濟(jì)觀(guān)察網(wǎng)記者從卓創(chuàng)資訊獲悉，自9月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯的下滑趨勢(shì)，且下滑過(guò)程中鮮有上漲。不過(guò)，據(jù)其監(jiān)測(cè)，10月30日開(kāi)始國(guó)內(nèi)豬價(jià)由南至北開(kāi)始反彈，11月3日國(guó)內(nèi)外三元出欄均價(jià)最高達(dá)30.10元/公斤，環(huán)比上漲1.10元/公斤，漲幅3.79%。自11月3日開(kāi)始北方市場(chǎng)價(jià)格止?jié)q回落，截至11月9日豬價(jià)再度回到30.00元/公斤以?xún)?nèi)，外三元出欄均價(jià)為29.72元/公斤。

卓創(chuàng)資訊張莉莉?qū)τ浾弑硎荆壳皣?guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能已處于產(chǎn)能釋放期，規(guī)模場(chǎng)及中小散戶(hù)出欄意向較前期明顯增加。卓創(chuàng)監(jiān)測(cè)規(guī)模企業(yè)生豬及能繁母豬存欄至今年2月份以來(lái)均呈現(xiàn)正增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，能繁母豬存欄增速高于生豬存欄增速，據(jù)生豬生產(chǎn)及繁育周期推算，未來(lái)四季度國(guó)內(nèi)生豬出欄量仍將繼續(xù)增長(zhǎng)。

“行情下滑仍是大趨勢(shì)，春節(jié)旺季或小幅反彈。”張莉莉認(rèn)為，目前來(lái)看11月供應(yīng)端呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，需求端提振或不及預(yù)期，進(jìn)口凍品檢測(cè)出新冠病毒對(duì)鮮品消費(fèi)起到一定提振作用，預(yù)計(jì)11月份國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格或以緩跌為主，月末大場(chǎng)結(jié)算日價(jià)格或有小幅反彈。隨著需求端的緩慢提振，12月份國(guó)內(nèi)豬價(jià)反彈概率增加，但由于12月份國(guó)內(nèi)供應(yīng)端或進(jìn)一步增量，價(jià)格反彈時(shí)間或推后至中下旬，反彈空間較有限。

對(duì)于春節(jié)傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，張莉莉認(rèn)為對(duì)豬價(jià)的提振有限，她認(rèn)為，節(jié)前屠宰端集中備貨對(duì)市場(chǎng)價(jià)格有一定拉動(dòng)作用，但備貨時(shí)間相對(duì)較短，價(jià)格漲幅空間不大，預(yù)計(jì)春節(jié)前國(guó)內(nèi)豬價(jià)最高或在29.0-31.0元/公斤水平。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟(jì)師魏百剛也于今年10月27日國(guó)新辦發(fā)布會(huì)上表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專(zhuān)家分析測(cè)算，綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、豬肉進(jìn)口、消費(fèi)需求等因素，元旦、春節(jié)這兩大節(jié)假日期間，豬肉供應(yīng)量同比大約會(huì)增加3成左右，增加量上去以后，價(jià)格總體上將低于去年同期水平，不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況。

在浙商證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家李超看來(lái)，從生豬存欄、豬飼料銷(xiāo)量和豬瘟疫苗等多重?cái)?shù)據(jù)均可以驗(yàn)證生豬產(chǎn)能顯著修復(fù)，生豬屠宰量已實(shí)現(xiàn)同比轉(zhuǎn)正。他分析稱(chēng)，“豬周期”符合發(fā)散蛛網(wǎng)模型，基本上4年為一個(gè)周期，以2018年6月為本輪超級(jí)豬周期的起點(diǎn)，預(yù)計(jì)2022年5、6月份將是生豬價(jià)格的底部。對(duì)于未來(lái)CPI走勢(shì)，李超認(rèn)為，2020年Q4和2021年Q1在豬價(jià)高基數(shù)的影響下，CPI都將處于1%以下的低位，甚至可能下行進(jìn)入負(fù)值區(qū)間。