“大包裝”風潮正在席卷飲料市場。

近日，藍鯨新聞記者在走訪市場發(fā)現(xiàn)，怡寶推出了1升的瓶裝菊花茶/檸檬茶飲料、東方樹葉推出了900毫升的暢飲裝、三得利推出了1.25升瓶裝無糖烏龍茶/茉莉花茶……

除了茶飲料賽道，其他細分領域的飲料也在變得越來越大。藍鯨新聞記者梳理發(fā)現(xiàn)，旺仔牛奶推出過1L的利樂裝；元氣森林也推出過1.25L的大瓶裝；匯源果汁推出了2L大桶裝；東鵬飲料旗下的電解質水品牌“東鵬補水啦”也有1L裝。

據(jù)尼爾森IQ發(fā)布的《2024中國飲料行業(yè)趨勢與展望》顯示，600ml~1249ml規(guī)格的大瓶即飲飲料成為行業(yè)增長的新亮點。

此前，受“萌經濟”影響，食品飲料界一度刮起小包裝風，兩三百毫升的飲料新品扎堆上市。東方樹葉推出過335ml的迷你裝，元氣森林推出過mini罐氣泡水，可口可樂有迷你罐，就連一點點等新茶飲品牌也推出過“迷你杯”的奶茶。

如今，飲料界又開始流行大包裝產品，這又是為何呢？

大包裝最關鍵的一個賣點，在于性價比。

藍鯨新聞記者注意到，相對于普通包裝、迷你包裝，大包裝飲品明顯更優(yōu)惠。以東方樹葉的電商平臺價格為例，迷你裝每100ml的價格要比大包裝貴出15%左右。夏季飲料需求更大的時候，消費者購買大瓶裝明顯更劃算。

無糖茶的狂熱愛好者小邱稱，自從發(fā)現(xiàn)東方樹葉出了大瓶裝，自己幾乎沒買過小瓶的。一瓶500毫升的東方樹葉無糖茶價格在4.8元左右，而900毫升的價格是6.5元，1.7元差價換近雙倍容量，性價比直接拉滿。“大瓶飲料的出現(xiàn)也讓我無需在戶外活動中頻繁購買小瓶飲料，節(jié)省了開支。”

分析人士表示，“此前受多重因素影響，部分群體開始熱衷于囤貨，飲料廠家也敏銳地嗅到了這一市場改變，推出大包裝產品也就在情理之中。”

另外，“水替”也常常是人們購買大瓶飲料時的重要目的。

大包裝飲料在過去也并不少見，例如2升裝的可口可樂和雪碧、1升裝的匯源果汁、1升裝的椰樹椰汁等等，往往聚焦于餐飲、家庭等場景。

當下的一個明顯特征是，隨著大包裝開始逐漸從碳酸飲料、果汁這樣的常見品類，擴充到無糖茶、功能飲料等以往小眾的賽道，大瓶飲料的消費場景也變得更多元化。

“水替”的概念，讓大瓶飲料變成了既能獨飲，也能多人共享。同時，一天便能喝完的容量也能不斷提高用戶的復購率。

根據(jù)尼爾森IQ對全國飲料行業(yè)規(guī)格段劃分，大即飲及大瓶飲料的包裝規(guī)格為600ml~1249ml和1249ml~1999ml，剛好契合人們的每日飲水量需求。

北京市朝陽區(qū)一小賣部老板告訴藍鯨新聞記者，大瓶最好賣的還是礦泉水，然后就是無糖茶。“現(xiàn)在的消費者普遍比較注重養(yǎng)生，大瓶的碳酸飲料除了可樂外，其他都不怎么賣了。”

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，大包裝的推出，基本上是頭部企業(yè)擠壓中小型企業(yè)，建立差異化優(yōu)勢，提供給消費者高性價比產品的一個重要舉措。

“在整個消費端的需求不斷多元化的背景之下，不同的包裝匹配著不同的市場、渠道與消費人群，這是整個快消品未來發(fā)展的一個重要的趨勢。”朱丹蓬稱。

此外，對大包裝的追求也逐漸蔓延至奶茶、咖啡市場。喜茶推出過“超大桶”系列，奈雪的茶則有“霸氣一桶”系列產品；茶百道、CoCo、滬上阿姨、古茗等熱門奶茶品牌也都有自己的超大杯產品；此外，部分咖啡店還上新了“一升冰美式”。

分析人士稱，包裝大小的變化，本質上是企業(yè)迎合消費偏好、拓寬消費場景、探尋增長點的手段。

那么，大包裝的飲料，能獲得更多消費者認可，并一直流行下去嗎？

朱丹蓬對于大包裝飲料非常看好。他表示：“中國的飲料消費者，要么就喜歡很小的，要么喜歡很大的，這是一個趨勢，也是行業(yè)發(fā)展的規(guī)律。”

某茶飲分析人士認為，很多習慣于購買大包裝飲料的消費者，對價格也更為敏感，因此價格因素非常重要。大包裝飲料能否流行下去，很大程度上取決于大包裝飲料的價格優(yōu)勢是否明顯。

“此外，除了一二線城市，越來越多商家開始爭奪三四線的下沉市場，相對而言更加便宜的大瓶裝飲料，或許是企業(yè)們搶占市場份額的突破口。”上述分析人士稱。

（來源：藍鯨財經 作者：張靜倫）