經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 陳姍 10月12日,記者來到位于黑龍江省寧安市的“本來米莊”,當?shù)靥赜械氖宕竺滓呀?jīng)進入收割期。在種植基地田間,隨處可見太陽能Wi-Fi攝像頭,在手機上打開APP,可以實時360°全景查看田間的風(fēng)吹草動。這是生鮮電商本來生活網(wǎng)與黑土地集團聯(lián)合啟動的“本來米莊”項目,通過“一物一碼”的溯源體系,當消費者拿到產(chǎn)品,掃碼就可追溯從種子到大米的全過程。
據(jù)悉,黑土地石板大米2017年在本來生活網(wǎng)上市,從2018年種植季開始,在黑土地響水種植基地的核心產(chǎn)區(qū),“本來米莊”項目啟動——在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上,引入7*24的視頻監(jiān)控、“一物一碼”的溯源體系、歐盟標準的安全檢測、稻鴨共作的有機種植等技術(shù)。
一頭連接消費者,一頭連接生鮮供應(yīng)鏈,本來生活網(wǎng)運用DTC體系打通種植端與用戶端。以石板大米為例,黑土地集團負責(zé)技術(shù)的投入與種植標準的制定,合作當?shù)剞r(nóng)民按照統(tǒng)一規(guī)范種植優(yōu)質(zhì)大米;本來生活網(wǎng)與黑土地集團合作共建供應(yīng)鏈,運用平臺資源推動石板大米的品牌打造,實現(xiàn)石板大米品質(zhì)基礎(chǔ)上的品牌溢價。同時,本來生活網(wǎng)通過對消費數(shù)據(jù)的掌握,進行C2M反向定制和供應(yīng)鏈共建,幫助生產(chǎn)方提升產(chǎn)品力。
自2012年成立以來,本來生活網(wǎng)開發(fā)、孵化、戰(zhàn)略合作了一系列農(nóng)產(chǎn)品DTC品牌群,如褚橙、柳桃、潘蘋果、李玉雙大米、俞三男狀元蟹、蒲江丑柑、阿克蘇100冰糖心等。
本來生活網(wǎng)運營總經(jīng)理卞寧告訴記者,如果沒有能夠直接面對消費者的品牌,則中國農(nóng)產(chǎn)品無法擺脫劣幣淘汰良幣的莫比烏斯環(huán),商品無輪好壞都只是白條商品,通過不可溯源的多層批發(fā)零售渠道進入市場,對商品品質(zhì)的追求都顯得意義不大。一味追求低價,帶來商品品質(zhì)的進一步下降。
在談及訂單制農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢時,卞寧以石板大米為例,表達了他的看法。對于生產(chǎn)方而言,訂單制農(nóng)業(yè)意味著不用擔(dān)心銷售的壓力,可以全身心地投入生產(chǎn),實現(xiàn)品質(zhì)升級,同時在種植管理方面可以提前做好生產(chǎn)資料的提前規(guī)劃,優(yōu)化生產(chǎn)成本。
對于平臺渠道方而言,既保證了可以給用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品,提升用戶體驗;同時通過石板大米產(chǎn)品品牌力的打造,豐盈本來生活網(wǎng)的DTC品牌體系。而通過生鮮品牌化的共享體系的建設(shè),為生鮮的品牌化提供品效合一的機會,讓生鮮商品做到了低成本實現(xiàn)品牌化的可能。
訂單制農(nóng)業(yè)也成為惠及農(nóng)民的一種方式。“本來米莊”的管理農(nóng)戶向記者介紹,在與黑土地集團合作種植的這兩年里,與農(nóng)戶自行種植銷售比較,收入增加明顯。農(nóng)戶自己種植把水稻按市場價格銷售,每畝地的純收入不足400塊錢,現(xiàn)在能達到450塊錢以上。在種植過程中全程采用黑科技管理水田,如機械插秧、無人機施肥等,效率比人工高了十余倍。
“C2M反向定制的模式是中國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的理想范式。”卞寧認為,以銷定產(chǎn)、通過產(chǎn)供銷的一體化,優(yōu)化生產(chǎn)端的種植管理,實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的升級,實現(xiàn)生產(chǎn)端、平臺端、用戶端的良性循環(huán)。為中國農(nóng)業(yè)走出低質(zhì)低價怪圈提供了可能性,從而進一步在生產(chǎn)組織方式上促進小農(nóng)經(jīng)濟的改善。
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