在我的家鄉(xiāng)，把吃男女結(jié)婚的酒席稱為“喝喜酒”。在人生長河中，我喝的喜酒已無可計(jì)數(shù)，但唯獨(dú)回味無窮的是同寨子毛二哥的喜酒。那是1982年秋，毛二哥娶毛二嫂，酒席前后擺了四天，其規(guī)模和檔次在村寨絕對是獨(dú)一無二的喜酒。

正酒前三天晚上，毛二哥家就開始鬧熱了起來，擺起酒席，請總管和幫忙打雜的打招呼、吃晚飯、派活路。

正酒前兩天，父親（母親已過世）吃過早飯，在地里找了一些蘿卜、青菜、蔥蒜，又到樓上提了一個(gè)老南瓜，用背篼裝著背到毛二哥家廚房，交給負(fù)責(zé)幫廚打雜的人們分類處理。地灶燃起熊熊大火，父親和幾個(gè)男人打開豬圈門，不顧肥豬聲嘶力竭的求饒，拉的拉腿腳、扯的扯耳朵、提的提尾巴，三下五除二就把肥豬按在了殺豬凳上。殺豬匠嘴上叼著殺豬刀，用腿死死抵住豬腦袋、左手牢牢按住豬嘴巴，手起刀落，肥豬隨著一閃而過的弧形寒光，很快就停止了徒勞的掙扎和抗議。我和一群半大孩子也沒閑著，跟著大人們扛桌子板凳，背鍋碗瓢盆，來來回回折騰到夕陽西下，總算把桌子板凳和炊飲家什借齊規(guī)整完了。窗子貼上了大紅的喜字、門都貼上了紅色喜聯(lián)，涼廳懸掛的紅色迎賓標(biāo)語隨風(fēng)招展，堂屋墻上的紅色“迎賓詞”和“勤雜人員名單”格外醒目。柴米油鹽醬醋茶紛紛就位，寬大的棚布遮擋住星星好奇的眼神，煤氣燈“嘶嘶嘶”地吐著雪亮的光，高音喇叭播放著喜氣洋洋的嗩吶曲牌，整個(gè)寨子都披上了喜慶愉悅的霓裳。

正酒前一天早上七點(diǎn)，父親一邊聽高音喇叭里總管幫忙打雜的通知，一邊安排家里大小事情。臨出門時(shí)，用一條布口袋裝了一升米、又從一本紅皮小書里翻出五元錢揣進(jìn)上兜里，才著急忙慌地向毛二哥家跑去。至于我們這群半大孩子，就沒啥子事了，只負(fù)責(zé)打撲克、嬉鬧和吃朒朒。

正酒這天，人們按照總管、號房、支客、廚房、走酒、茶盆、添飯、挑水、劈柴、燒火、接親、雜務(wù)等紅榜分工高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來。見多識廣的八個(gè)支客師一大早，就站在毛二哥家的四個(gè)路口，迎接八方來客：“老表，稀客！稀客！里面請，自己找地方坐哈！”邊笑邊遞上小南海香煙，又補(bǔ)上一句：“我這有黃焦焦的葉子煙，來兩匹？”客人接過香煙夾在耳朵上，又拿了兩三匹葉子煙，滿心歡喜地找席口（座位）去了。廚房里忙碌有序，挑水的來回穿梭，將清水挑滿缸，無數(shù)把菜刀在各種食材上翻飛，又高又大的蒸籠冒著誘人的香味。號房邊人頭攢動，三個(gè)“一把手”在“情薄”上寫著送禮的金額、糧食的種類多寡；三個(gè)二把手接過錢糧，邊在口袋、布包、濾帕等上面貼上寫著客人姓名的紅紙片，邊高門大嗓地吆喝唱對：“張毛大，錢五元、米一升。”三個(gè)三把手接過二把手遞過來的大米、玉米、黃豆、黑豆、麥子等倒入不同的籮筐，然后把口袋等物件串在一根根樓栿上懸掛著的竹竿上。不到十點(diǎn)鐘，毛二哥家就已“客滿為患”，寬闊的院壩上，早已座無虛席；屋里屋外、寨墻上、大樹下，甚至沒有種莊稼的空地上，來客們見縫插針或坐或站，找親朋、尋故舊，遞香煙、打招呼、擺家常，熙熙攘攘、人聲鼎沸，如逢大集。喜炮高亢、新人禮成、送入洞房，金童玉女滾婚床、侄娃小輩討紅利、姑子小叔鬧洞房，錢柴米豆鋪婚床、新人羞坐柜子上、公公臉糊鍋煙墨、公婆背著枕頭忙，雅俗并存的婚慶婚鬧和著追逐新娘子和嫁妝隊(duì)伍的歡聲笑語，和著高音喇叭《甜密蜜》《在水一方》的柔情蜜意，和著嗩吶《抬花轎》《百鳥朝鳳》的歡天喜地，和著廚房裊裊炊煙的詩情畫意，演繹著寨子前所未有的既傳統(tǒng)而又充滿時(shí)下流行元素的婚慶大合唱。

“各位幫忙打雜人員請各就各位！各位客人，請入席就座！十一點(diǎn)十八分準(zhǔn)時(shí)開席。”總管的開席令揭開了婚宴的神秘面紗。得宜于“近水樓臺先得月”，我和幾個(gè)伙伴搶占了首輪較好的席位，不但嘗到了傳統(tǒng)酒大碗的香甜，還第一次品嘗到了“五稇”（雞、鴨、魚、龜、肘）和海參的鮮美。直到下午三點(diǎn)多鐘婚宴才結(jié)束，整整坐了四輪共百多席，只是最后一輪因“冒席”，客人只享受到了“五個(gè)半捆”的美味佳肴。酒香激發(fā)了男人們的豪情，猜拳行令聲此起彼伏，我第一次見識到了螃蟹拳：“一只螃蟹八呀八只腳，兩只眼睛恁么大個(gè)角，夾夾嘛往后拖，三星高照該你喝！”劃螃蟹拳的兩個(gè)城里小伙成了婚宴上最靚的崽。更有來客比拼上了才藝，遠(yuǎn)房幺爺爺用金錢板、村民兵連長用口琴和軍號互點(diǎn)曲目，誰完不成誰喝酒。《耗子告貓》《秀才過溝》等金錢板段子，《跨過鴨綠江》《我的祖國》等熱血歌聲，贏得了客人們的陣陣掌聲和喝彩聲。

席散曲終，有的客人到號房拿口袋準(zhǔn)備打道回府，卻被號房的人扣著不給：“著啥子急！主人家打了招呼，讓客人吃了晚飯、看了電影再走，要放戰(zhàn)爭片喲，好看得很！”下午五點(diǎn)左右，吃了晚飯，在人們的千呼萬喚中《渡江偵察記》的槍炮聲終于響起來了，《劉三姐》里“財(cái)主有腳不走路”的歌聲終于唱起來了。客人和聞聲而來的遠(yuǎn)鄉(xiāng)近鄰擠滿了毛二哥家的旮旯角角，我因?yàn)楹突锇閭兇颉八Χ墶保〒淇耍涞脗€(gè)拼盡九牛二虎之力才鉆過人墻腳縫，仰望背面銀幕的下場。

電影落幕，人們四散而去，大人呼兒喚女、小孩哭爹喊娘的聲音響徹天際，火把、電筒等亮光如螢火蟲般飄滿寨子的四面八方。父親領(lǐng)著支客師分配的客人，回家整床鋪、鋪地鋪、打川牌，男人們擺不完的龍門陣、女人們說不完的悄悄話，把興奮了一天的我和三個(gè)小客人很快送進(jìn)了夢鄉(xiāng)。

第二天早上，客人們吃過早飯，陸續(xù)散盡。我和大人們一起清還鍋碗瓢盆、桌子板凳。日近正午，幫忙打雜的男女老少圍著毛二哥家的幾張八仙桌，陶醉在白米飯、老咸菜炒回鍋肉的馨香里，沉浸在喜酒的圓滿、和諧、閑適、恬淡的時(shí)光里。

忙前忙后四天，終于可以睡個(gè)清靜瞌睡了，這天夜里，我睡得像死豬一樣，美夢不斷。夢里紅燭高燒、喜樂喧天，高堂上坐、新人叩首，只是不知道怎么搞的，主角不是毛二哥、毛二嫂，換成了我和鄰家小妹。

作者簡介：陳春明，重慶市作家協(xié)會會員、涪陵區(qū)作家協(xié)會副秘書長。

文章來源：上游新聞