（圖片來(lái)源：東方IC）

經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者 種昂 “小金小金，開(kāi)始運(yùn)輸。”壽光農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“壽光農(nóng)發(fā)”）技術(shù)人員劉立功等人正對(duì)壽光型智能玻璃溫室內(nèi)的“大管家”——機(jī)器人“小金”下達(dá)著指令。立刻，只見(jiàn)一臺(tái)一米多高的橙色機(jī)器人開(kāi)始運(yùn)行在田間軌道上，穿梭于成排的西紅柿之間，開(kāi)始進(jìn)行作業(yè)。

在壽光市洛城街道寨里村，有一個(gè)由趙春江院士團(tuán)隊(duì)規(guī)劃設(shè)計(jì)的玻璃溫室，在這個(gè)8萬(wàn)平方米的智能溫室內(nèi)，遍布著2000多個(gè)探頭，不計(jì)其數(shù)的傳感器。機(jī)器人“小金”的任務(wù)是智慧管控，承擔(dān)著溫室決策控制、機(jī)器人調(diào)度指揮等工作。在它手下還有6種、18臺(tái)功能各異的機(jī)器人，分別負(fù)責(zé)授粉、噴藥、巡檢、采摘、分揀、運(yùn)輸?shù)确N植主要環(huán)節(jié)。

原本只出現(xiàn)在智能工廠中的探頭、傳感器、無(wú)人機(jī)、機(jī)器人、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等智能設(shè)備和技術(shù)，悉數(shù)應(yīng)用于蔬菜種植之中。一行行吊掛的栽培架成了一條條生產(chǎn)流水線，一個(gè)玻璃溫室宛如一個(gè)“綠色車(chē)間”，整個(gè)園區(qū)堪稱(chēng)一個(gè)蔬菜生產(chǎn)的“超級(jí)工廠”。

1989年，劉立功大學(xué)畢業(yè)后就參與到壽光蔬菜種植技術(shù)推廣中。這一年，壽光市三元朱村，在村黨支部書(shū)記王樂(lè)義的帶領(lǐng)下，建起壽光第一代冬暖式蔬菜大棚，開(kāi)啟了一場(chǎng)中國(guó)農(nóng)業(yè)的革命——徹底終結(jié)“中國(guó)北方冬季不能生產(chǎn)蔬菜”的歷史。從那以后，壽光的蔬菜大棚從過(guò)冬須點(diǎn)煤爐加溫、種菜直不起身，發(fā)展到智能化設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用。

十年前，壽光正處于傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的節(jié)點(diǎn)。2012年以“綠色、科技、未來(lái)”為主題的第十三屆中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)開(kāi)幕，嫁接、采摘機(jī)器人首次在“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”亮相。

此前，中國(guó)農(nóng)業(yè)多是依靠自身漸進(jìn)式的迭代改良，發(fā)展速度并不快。這十年來(lái)，跨界而來(lái)的工業(yè)科技給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的巨變。

在這里，蔬菜生長(zhǎng)所需的溫度、濕度、光照、二氧化碳含量等被傳感器、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算實(shí)時(shí)檢測(cè)、調(diào)控；從播種、澆水、施肥、打藥、授粉、嫁接、采摘等蔬菜種植環(huán)節(jié)均有智能設(shè)備完成。劉立功親身感到，飛速發(fā)展的工業(yè)科技一再顛覆著過(guò)去數(shù)十年不變的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

農(nóng)業(yè)的迭代

1989年，劉立功從山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，回到了老家壽光，開(kāi)始從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。正是這一年，壽光發(fā)生了一件改變中國(guó)農(nóng)業(yè)的大事。

地處壽光市最西南角的三元朱村，在村黨支部書(shū)記王樂(lè)義的帶領(lǐng)下，試驗(yàn)成功了17個(gè)冬暖式大棚，實(shí)現(xiàn)了喜溫性蔬菜深冬上市。由此，壽光開(kāi)啟了中國(guó)農(nóng)業(yè)的一場(chǎng)“菜籃子革命”——徹底終結(jié)“北方冬季不能種植蔬菜”的歷史。

在劉立功的記憶中，壽光的老式大棚，保溫性差，冬天菜農(nóng)要在大棚內(nèi)生火點(diǎn)爐，或只能種植芹菜等低溫蔬菜。第一代冬暖式大棚突破了這一瓶頸，從此壽光冬季也能種植黃瓜等高溫蔬菜。但第一代蔬菜大棚寬度只有7米，最高2.8米，最低處僅有1米，菜農(nóng)只能蹲在棚內(nèi)種菜，當(dāng)時(shí)每畝黃瓜產(chǎn)量低、還不足1萬(wàn)斤。

第二年，三元朱村蓋起了180多個(gè)大棚，整個(gè)壽光建起了5130個(gè)大棚，每個(gè)大棚戶(hù)平均收入1.5萬(wàn)元。僅種大棚這一項(xiàng)，全縣就增收6000多萬(wàn)元。從此壽光有了中國(guó)“蔬菜之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。

此后，壽光冬暖式大棚不斷迭代。到2012年，壽光蔬菜大棚已發(fā)展到第四代，主要體現(xiàn)在棚內(nèi)空間越來(lái)越大，寬度達(dá)12米，最高點(diǎn)四五米；建筑材料從水泥柱、大竹竿、稻草簾迭代為鋼架、卷簾機(jī)，實(shí)現(xiàn)種植區(qū)內(nèi)無(wú)立柱。

設(shè)施農(nóng)業(yè)的變革讓農(nóng)技人員看到了農(nóng)技推廣的前景。劉立功與壽光的農(nóng)業(yè)工作者們，從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)、農(nóng)業(yè)設(shè)施在當(dāng)?shù)赝茝V。如在壽光推廣土壤消毒技術(shù)，指導(dǎo)菜農(nóng)精準(zhǔn)施肥、綠色種植等；大棚開(kāi)始嘗試滴灌、自動(dòng)卷簾機(jī)等自動(dòng)化設(shè)備的推廣。

劉立功回憶道，這一時(shí)期，壽光設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展總體上是依靠農(nóng)業(yè)自身的技術(shù)迭代、設(shè)施改良。直到2012年，這一現(xiàn)象開(kāi)始有所改變。

2012年4月20日，以“綠色、科技、未來(lái)”為主題的第十三屆中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)開(kāi)幕。在開(kāi)幕式上，采摘機(jī)器人、嫁接機(jī)器人首次在壽光亮相，引來(lái)了眾多蔬菜種植大戶(hù)的圍觀。

從那時(shí)起，工業(yè)與農(nóng)業(yè)融合、先進(jìn)科技向傳統(tǒng)種植滲透的步伐開(kāi)始加快。

工業(yè)的顛覆

率先融入農(nóng)業(yè)的是工業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式。“園區(qū)”原本是工業(yè)項(xiàng)目的集中區(qū)域，是產(chǎn)業(yè)集群主要載體。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)產(chǎn)品種植也開(kāi)始改頭換面——以項(xiàng)目的形式、園區(qū)的形態(tài)出現(xiàn)。

從2012年到2018年期間，壽光市規(guī)劃建設(shè)了占地200畝以上的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)18個(gè)，按照工業(yè)項(xiàng)目方式對(duì)外招商，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)向集約化、規(guī)模化升級(jí)。“園區(qū)化的經(jīng)營(yíng)使得類(lèi)似工業(yè)化的專(zhuān)業(yè)分工在壽光蔬菜種植上率先形成。”正如一個(gè)汽車(chē)產(chǎn)業(yè)鏈由不同專(zhuān)業(yè)工廠分工完成，劉立功細(xì)數(shù)道，在壽光，從大棚前期建設(shè)到蔬菜育苗、栽培、地膜、吊秧、打葉、采收等種植環(huán)節(jié)如同一條工業(yè)生產(chǎn)線，都出現(xiàn)了社會(huì)化的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，形成了各自的細(xì)分市場(chǎng)。一戶(hù)戶(hù)菜農(nóng)更像是一個(gè)個(gè)小工廠的“老板”。

隨著蔬菜大棚不斷迭代，這幾年新建的大棚高度已達(dá)七米多，寬度18米左右，有的長(zhǎng)度更是達(dá)到300米以上。在農(nóng)技推廣過(guò)程中，劉立功發(fā)現(xiàn)，大棚空間的增加、強(qiáng)度的提高，讓越來(lái)越多的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技設(shè)施能夠安裝在其中。如，自動(dòng)卷簾機(jī)已在壽光逐漸普及，安裝滴灌設(shè)備的大棚也在五成以上，補(bǔ)光燈、霧化機(jī)、農(nóng)藥噴淋設(shè)施，甚至個(gè)別示范園內(nèi)還安裝了無(wú)人機(jī)、5G攝像頭、機(jī)器人……百度等公司開(kāi)始將工業(yè)科技引入到田間地頭。

2020年，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了一次躍升的契機(jī)。壽光農(nóng)發(fā)集團(tuán)建起了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)試驗(yàn)示范基地智慧農(nóng)業(yè)科技園，這個(gè)部省共建項(xiàng)目總投資8.5億元，占地面積達(dá)3000畝，是國(guó)內(nèi)面積最大、棚型最多、科技含量最高的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)驗(yàn)證基地。其中有一個(gè)8萬(wàn)平方米的壽光型智能玻璃溫室，堪稱(chēng)是一個(gè)集納了精準(zhǔn)水肥、潮汐灌溉、智慧氣象、智能調(diào)控、多功能機(jī)器人等眾多智能技術(shù)和設(shè)備的蔬菜生產(chǎn)“超級(jí)工廠”。

劉立功介紹道，整個(gè)壽光型智能玻璃溫室由中國(guó)工程院院士趙春江領(lǐng)銜規(guī)劃設(shè)計(jì)，以綠色、智能為理念，投資3億元建設(shè)，應(yīng)用120多項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)，設(shè)有兩千多個(gè)探頭、20多個(gè)機(jī)器人，蔬菜種植各主要環(huán)節(jié)均由相應(yīng)的機(jī)器人或智能設(shè)備自主操控完成。按照規(guī)劃，未來(lái)種植西紅柿基本不再需要人工。

十年前，劉立功怎么也沒(méi)有想到，原本應(yīng)用于工廠的探頭、機(jī)器人、無(wú)人機(jī)等高科技設(shè)備會(huì)搬到了“大棚里”，種菜也能如此科幻。正是被其所吸引，他兼職到壽光農(nóng)發(fā)集團(tuán)擔(dān)任技術(shù)員。

這個(gè)由6萬(wàn)多塊玻璃、3500多噸鋼結(jié)構(gòu)材料組成的智能玻璃溫室，種植著23萬(wàn)株西紅柿，2000多個(gè)探頭將實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)到的溫度、濕度、光照、二氧化碳含量等數(shù)據(jù)上傳到云端，通過(guò)自主研發(fā)的軟件系統(tǒng)分析決策——是否打開(kāi)天窗、測(cè)窗來(lái)調(diào)節(jié)溫度，是否啟動(dòng)風(fēng)機(jī)以補(bǔ)充二氧化碳，是否進(jìn)行澆水、施肥……一切再由相應(yīng)智能設(shè)備自動(dòng)完成。

整個(gè)西紅柿種植過(guò)程，共有7種、20臺(tái)功能各異的機(jī)器人，分別負(fù)責(zé)配藥、授粉、巡檢、采摘、分揀等種植環(huán)節(jié)。如果說(shuō)此前農(nóng)業(yè)自身發(fā)展多是漸進(jìn)式迭代改良，如今劉立功深切地感受到工業(yè)科技的全面滲透、融合則是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種顛覆。

隨著探頭、傳感器、機(jī)器人、云計(jì)算等工業(yè)科技的應(yīng)用，一行行栽培架成了一條條生產(chǎn)流水線，一個(gè)玻璃溫室成了一個(gè)“綠色車(chē)間”，整個(gè)園區(qū)仿佛一個(gè)蔬菜生產(chǎn)的“超級(jí)工廠”。耕種者不再面朝黃土背朝天耕作，而是可隨時(shí)掏出手機(jī)向智能機(jī)器人遠(yuǎn)程下達(dá)指令的操控作業(yè)。

根據(jù)測(cè)算，目前該項(xiàng)目可節(jié)省40%以上的人工；由于始終處于適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，西紅柿每畝產(chǎn)量可達(dá)到6萬(wàn)斤以上（一般菜農(nóng)每畝約4萬(wàn)斤），口感與品質(zhì)也明顯較高。在劉立功看來(lái)，智能化、數(shù)據(jù)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅可以節(jié)省人工，更重要的是，能夠讓菜農(nóng)精準(zhǔn)種植，保證生產(chǎn)提質(zhì)增效，規(guī)避因經(jīng)驗(yàn)、隨意性而產(chǎn)生的不可控風(fēng)險(xiǎn)。

不過(guò)，工業(yè)科技對(duì)農(nóng)業(yè)的顛覆也對(duì)傳統(tǒng)的耕種者提出了更高、更復(fù)雜的要求。工業(yè)科技的發(fā)展速度遵循著摩爾定律，劉立功坦言，農(nóng)業(yè)再也不可能像過(guò)去那樣幾十年沒(méi)有大的變化，從業(yè)人員也要不斷學(xué)習(xí)才能跟上產(chǎn)業(yè)演變的進(jìn)程。

目前，壽光型智能玻璃溫室內(nèi)幾乎涵蓋了蔬菜種植各主要環(huán)節(jié)所需的智能設(shè)施，但建成時(shí)間尚短，并非每一個(gè)都能達(dá)到預(yù)期狀態(tài)。比如，嫁接機(jī)器人速度快、成活率高，遠(yuǎn)超人工，采摘機(jī)器人作業(yè)中并未趕上人工效率，尚需技術(shù)的升級(jí)。整個(gè)溫室只能實(shí)現(xiàn)“少人”作業(yè)，遠(yuǎn)未達(dá)到“無(wú)人”的目標(biāo)。

但劉立功堅(jiān)信，這必將是未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，隨著工業(yè)科技的進(jìn)步，智能設(shè)備的效率、成本都會(huì)大幅優(yōu)化，將逐步從工廠向田間地頭普及。